早春三月下咸寧,正是煙雨好時節。
一到咸寧,朋友說,赤壁青磚茶,一定要品一品這國家地理標誌產品。於是,冒著細細春雨,走進了赤壁羊樓洞古鎮,青石板的古道上,依舊留存著那個年代的車轍記憶,那些青磚茶老店鋪,依稀還在。
說起赤壁,你一定知道三國,是的,火燒赤壁一戰成名,可赤壁不僅僅有三國,還有茶,青磚茶最早進入俄羅斯等地,這是「一帶一路」萬里茶道之源。
農業農村局的徐科長告訴我,赤壁青磚茶始於漢晉,興於唐宋,盛於明清。300多年前在不足0.7平方公里的羊樓洞古鎮上,當時就有200多家茶莊和茶加工廠從事青磚茶的生產和貿易,被譽為「小漢口」。
沿著羊樓洞古鎮古街而行,深厚的茶文化和悠久的茶歷史成就了赤壁被稱為中國青磚茶之鄉、中國米磚茶之鄉、中國名茶之鄉和中國最美茶鄉的美譽。2015年赤壁被國際茶葉委員會命名「歐亞萬里茶道源頭」城市。
羊樓洞在春雨綿綿中又見春分,遠處的萬畝赤壁青磚茶產業園,綠油油的春茶正春生髮,眼前濕漉漉的青石板街兩邊的商鋪茶香四溢,走進店中,坐在茶桌前,捧一杯橙紅的青磚茶,溫暖著心,與你一起品味著「一苦二甜三回甘」人生如茶滋味。
徐科長帶我走進了赤壁青磚茶產業發展集團產業園的產品展室,茶姑娘為我們演示煮茶技藝的同時,講述著青磚茶的前世今生,隨著茶塊放入壺中,經過清洗,再放入茶袋中煮茶。茶水在「咕嚕咕嚕「聲中顏色變紅,頓時口留茶香。他說,青磚茶最開始是邊銷茶,是北方少數民族的生命之茶,有「寧可三天無糧,不可一日無茶」之說,奶茶便是這青磚茶煮出來的。青磚茶有顯著的降血脂、減肥、降血糖、血尿酸水平作用,能補充維生素,可有效抵禦和修復過量飲酒引起酒精性肝損傷,有效平衡腸道微生物菌群調理腸胃等。因此,現在喝青磚茶也成為內地一種時尚。
沿著古街走,徐科長帶我走進了一座中俄青磚茶博物館,1861年,漢口開埠,俄國人在漢口和羊樓洞建立了磚茶工廠。當年,中國第一塊機制青磚茶在羊樓洞誕生。在這一年,俄商先後在羊樓洞開設了順豐、新泰、阜昌三個製作磚茶的茶莊,隨後,英、日、德等其它國家商人聞風而來。
之後,國內晉、津、滬茶商亦蜂擁而至,極盛時期大小磚茶廠和茶莊達200多家。2019年10月「一帶一路」國際茶產業發展論壇暨第五屆中國茶業大會在赤壁開幕。 「羊樓洞·世界茶葉第一古鎮」聞名中外。
走進咸寧赤壁這茶的世界、品味這世界的茶!赤壁作為萬里茶路源頭,經過千年,因茶興盛、也因茶而聞名。從這裡走出去的「洞茶」曾經深刻影響著古絲綢之路和亞歐萬里茶路的商業文明和東西方文化交流。
如今,赤壁青磚茶萬畝產業園打造的羊樓洞磚茶文化被入選中國重要農業文化遺產,他們在立足打造世界級茶文化展示中心、打造中國高質量茶產業龍頭企業、打造華中地區文旅融合發展示範基地的同時,圍繞樹品牌、建基地,以茶為媒,積極融入"一帶一路",創建百億產業發展,以標準化生產、推動產學研一體化、加大茶文化推廣與茶健康知識科普,跨區域文旅合作,通過『網際網路+』和融媒體,以茶文化體驗為核心,以產業融合發展為突破口,推動茶產業與旅遊業深
度融合,全力推動產業文旅融合發展。
牛年又見赤壁,赤壁不止三國!還有千年青磚茶。春見咸寧,有我有你。
古赤壁借東風的故事已遠去,今日赤壁青磚茶,正是憑藉農業農村部中國農業電影電視中心和咸寧農業農村局的春風,在這美好的春分時節,演繹著春天的新故事,是的,春見咸寧,一定會形成天下熙熙,皆為茶來;天下攘攘,皆為茶往的一道鄉村振興的新風景。