導讀：最近，越來越多的人堅持使用生酮飲食-高脂，中蛋白和低碳水化合物飲食。它限制了麵包，餅乾，某些水果，麵食，大米，塊根蔬菜和糖中碳水化合物的攝入。酮飲食雖然最常見於幫助減肥的能力，但也發現它可以抵抗某些類型的癌症。
發表在《癌症與新陳代謝》雜誌上的一項研究報告說，在不存在氧氣的情況下，80％的人類癌細胞的葡萄糖攝入量增加，並且產生的能量很少。與正常的能量代謝相比，這種機制是完全不同尋常的。在正常的能量代謝中，少量的葡萄糖在存在氧氣的情況下會產生大量的能量。這些發現表明大多數癌細胞的代謝發生了改變。
然而，通過堅持酮飲食，可以潛在地改變腫瘤的代謝。這可以通過減少腫瘤所攝取的糖和其他營養物質（例如胰島素和類胰島素生長因子（IGF-1））的攝入量來實現。結果，減少了流向腫瘤的血液，從而不利於癌細胞的生長。
酮飲食可以幫助女性減肥和抗癌
在《營養雜誌》上發表的一項研究證實了酮飲食的這種抗癌作用。在這項研究中，阿拉巴馬大學伯明罕分校的研究人員希望確定酮飲食是否可以幫助罹患癌症的女性減少更多的體內脂肪並降低其胰島素水平。
為此，他們將卵巢癌和子宮內膜癌的婦女隨機分配為酮飲食或美國癌症協會飲食，為期12周。他們測量了參與者在治療前後的身體成分，空腹血清胰島素，IGF-1和β-羥基丁酸酯。他們還研究了整個研究期間的尿酮。
結果表明，遵循酮飲食的卵巢和子宮內膜癌患者的病情得到了明顯改善。酮飲食有助於減少肥胖的子宮內膜癌和卵巢癌患者的脂肪，胰島素和IGF-1。這導致他們的腫瘤負擔減少。
發表在《神經腫瘤學》雜誌上的另一項研究發現，酮飲食可以使癌細胞被殺死，並在化學療法和放射療法中保存健康的細胞。大多數支持酮飲食抗癌作用的研究主要針對腦腫瘤。
遵循酮飲食治療癌症
儘管有關酮飲食對癌症有益作用的現有證據很有希望，但如果您被診斷出患有癌症並且目前正在接受治療，則需要考慮一些事項。首先，非小細胞肺癌患者；食道癌，胰腺癌或胃癌；或正在接受幹細胞移植的人比其他癌症患者燃燒卡路里的速度要快得多，並且其新陳代謝往往會發生更大的變化。另外，胰腺癌以及膽管和膽囊癌通常引起脂肪吸收不良。由於這些原因，酮飲食可能不適用於這些人。
服用酮飲食也可能會造成難以控制的營養不良副作用，例如噁心和腹瀉。如前所述，酮飲食可以降低血糖水平，這對容易產生低血糖症的人和服用降血糖藥的人來說是危險的。總體而言，如果您被診斷出患有癌症，那麼最好諮詢營養學家，他可以告訴您酮飲食是否適合您的情況。
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