驚蟄
這是一個舊工廠改造的,工業感是怎麼都避免不了的。但是店裡的主體風格還是強調農耕風,各種石磨,織布機,傳統製作腐竹工藝等等。大門非常有自己的特色,一邊站著一個「門神」,主體像是用搭積木的方式壘高的,但其實是很結實的。
來體驗一下老石家莊的風格,帶著老人來懷念一下,也是可以的。
環境特別,就連菜也很個性,菜的種類主要還是以家常菜為主,但是這個擺盤真是太個性了,第一次見到這麼接地氣和時尚並存的擺盤。
春蠶吐絲,看看這名,再看看這盤菜,簡直就是名副其實。小花瓶裡面插著干樹枝,樹枝上面纏著一圈又一圈,凌亂美的蠶絲?不知道是啥絲,反正是白色的,像蠶絲一樣。
一坨面,味道沒有想像中的好吃,從外面來看,就像是一坨生麵糰,但其實裡面裹著一大塊羊肉。面殼硬的鐺鐺的,還帶著一個擀麵杖或者是木槌,反正就是一件能敲的,把面殼敲碎,裡面才會漏出來用荷葉包著的羊肉。做法有點像叫花雞。
就是店裡的網絡信號不太好,結帳的時候聯網很慢,有點耽誤時間。
地址:翟營大街與方興路交叉口東行200米
秀鐵
雖然和驚蟄很像,但是還是不一樣的,驚蟄是農耕風,這個就更偏工業風,有一種工廠廠房的感覺,基本上就是沒啥裝修。店裡還擺了很多的藝術品。
辣子雞,這肌肉使用的紐奧良調料腌的,味道很不一樣,是很特別的味道。
麵包誘惑,這麵包,這冰激凌擺的真隨意。
和驚蟄比起來,銹鐵更加偏湘菜,菜品口味還都不錯,加上店裡環境,來這裡基本上就是吃一種感覺。
地址:躍進路與談固南大街交口西行50米鋼板彈簧廠內