不知道這兩天的你,有沒有喝到第一杯「小春天」?
西湖龍井茶全面開採已經有些日子,鮮嫩嫩的茶葉採下來,炒成茶葉後,陸陸續續都到了期待已久的一隻只玻璃杯里。
這兩天,不少人來問:「聽說,西湖龍井茶的價格跌了?」
記者多方打聽,並沒有。
西湖龍井價格與往年差不多,茶葉品質優於去年
杭州西湖風景名勝區翁家山村村委會副主任孫斌,是實打實的翁家山「茶三代」,爺爺、爸爸都是茶農,家裡近20畝茶田。
「高端茶,不管什麼時候都是不愁賣的;只有低端茶,今年遊客少,的確是有些發愁。」孫斌說,西湖龍井茶中的早熟品種「龍井43」、老茶客喜歡的「群體種」,現都在全力採摘。
至於價格,就以茶企的收購價來說,今天的話,「群體種」兩千多元每斤、「龍井43」一千多元每斤。孫斌說,和往年同品質、同檔次的茶葉相比,價格是差不多的。
梅家塢茶園
西湖街道文化遺產保護辦公室副主任林晨說,尤其是茶企收購這一塊,政府今年多次出政策,要求茶企不但要收購,而且量要加大,而且價格還不能比往年低,已經盡最大努力確保茶農的利益。
林晨說,茶企的收購價每天都在變,可以說一天一個價格,一天比前一天低一些。拿今年的價格動線,和去年的價格動線來比,是持平的,絕對沒有斷崖、大跳水。
再來看看西湖區的龍塢茶鎮。西湖區龍井茶產業協會會長商建農說,龍塢的龍井茶看等級,這兩天平均一千多元,和同等級的往年價格比是差不多的,最多稍微低一點。
據統計,杭州全市現有茶園面積56萬畝,其中春茶採摘面積49.6萬畝。今年,杭州全市春茶產量預計1.3萬噸,其中名優茶占比60%以上,西湖龍井茶產量約550噸。
根據專家團隊綜合研判,今年杭州春茶生產保持正常年份水平,茶葉自然品質優於上年。
買正宗西湖龍井茶,請認準它的「身份證」
想要通過茶葉色香味來辨別,是不是正宗的西湖龍井茶,對普通人來說是很難的。想要買到喝到正宗的西湖龍井,可以認準它的「身份證」。
「身份證」,也就是西湖龍井茶產地證明標識。
從3月1日起,所有西湖龍井茶都上「雲」了。這是通過一個叫西湖龍井茶數字化管理系統,將茶農標識存儲在雲端來實現的。
從今年起,西湖龍井茶實施新的《產地證明標識管理辦法》,運用西湖龍井茶數字化管理系統,對產區範圍內西湖龍井茶生產、銷售實行全程溯源管理。
明前龍井茶
每一份產自保護區的西湖龍井茶,都配有相應的產地證明標識,標識分為兩種,一種底色綠色的,是貼在西湖龍井茶產地保護區內茶農自產自銷的毛茶上的,這類標識,掃一掃上面的二維碼能查驗真偽、追溯來源。
另一種底色是黃色的,是獲得西湖龍井商標授權許可的企業用的,上面標有年份、重量等信息。並且在信息欄里一定會有產區內加工單位的名稱、地址和SC認證編號。
另外,還可以認準正規的銷售渠道。
全國範圍內有35家西湖龍井茶專賣店,各大商場超市的專櫃,以及淘寶、京東等電商平台上授權企業的官方旗艦店,在這些渠道購買是最有保障的。
專賣店和授權企業名單,可以在「西湖龍井茶產地證明標識管理網」和「西湖龍井茶產地證明標識」公眾號上查詢。
來源 | 都市快報(ID:dskbdskb)
編輯 | 陳振宇
新媒體編輯 | 楊希
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/OWWyGHEBrZ4kL1VidhuU.html