這兩天氣溫斷崖式下降

又到涮火鍋的季節了

然而

46歲的朱大哥卻因為一頓火鍋

腦子裡長滿了活的寄生蟲！

吃了一頓自製火鍋

又是抽搐又是口吐白沫

46歲的朱大哥浙江衢州人，是一名建築工人，一個月前，發了工資的他下班路過菜市場，順路買了些豬肉、羊肉，自製一頓麻辣火鍋。

過了一段時間，朱大哥白天時常覺得頭暈、頭頂漲痛，並且半夜熟睡狀態中會出現肢體抽搐、口吐白沫等癲癇症狀。

經過當地醫院檢查，頭顱CT顯示「顱內多發鈣化」，頭顱磁共振顯示「顱內多發病灶」，建議進一步檢查確診。不過，朱大哥自覺身體健康，不想多花「冤枉錢」，便拒絕繼續檢查。

誰知道，癲癇症狀多次在半夜出現，朱大哥開始害怕起來了，最終決定前往浙江大學醫學院附屬第一醫院求醫。

腦子裡長滿活寄生蟲

竟是吃的肉引起的

經過仔細問診後，考慮到朱大哥前不久吃火鍋涮過豬肉、羊肉，浙大一院感染病科副主任黃建榮建議朱大哥查頭顱磁共振。

結果顯示，朱大哥兩側大腦半球多發病變，結合血和腦脊液中囊蟲抗體陽性，診斷為腦囊蟲病。

朱大哥很不解：為什麼吃了頓火鍋，就腦子裡長滿了寄生蟲？
黃建榮副主任解釋道，問題不是出在火鍋本身，而是涮的豬肉、羊肉可能本身有豬囊尾蚴蟲寄生，然後吃火鍋時，肉沒有涮熟透，導致豬囊尾蚴蟲通過消化道進入了腦子，從而寄生在了朱大哥的腦子裡。

目前，朱大哥經過治療後，病情已恢復了。

醫生一個月能遇到
十幾二十個感染病例

像朱大哥那樣豬囊尾蚴蟲寄生在人腦的情況稱為腦囊尾蚴病，和蛔蟲蟯蟲等我們熟知的常見病相似，都屬於人體寄生蟲病。

人是絛蟲的終宿主，也是中間宿主，當食入受囊蟲感染的豬肉等肉製品或被蟲卵污染的食物後，蟲卵經過腸道內消化液的作用孵化出幼蟲，再鑽入腸壁，隨血液循環及淋巴液到達全身各處，一般潛伏期平均為三個月。由於人類的大腦血液循環最大，所以最常累及的就是腦部，從而產生嚴重的腦損害，甚至危及生命。

「我在門診中，基本上一個月能遇到十幾二十個寄生蟲感染的病人。」黃建榮副主任介紹道，其中最常見的就是像上文的朱大哥一樣，吃了生的或者沒有熟透的牛肉、羊肉、豬肉等，引發了食源性寄生蟲病。

食源性寄生蟲病一般可分為五大類，肉源性寄生蟲病、魚源性寄生蟲病、淡水甲殼動物源性寄生蟲病、貝類源性寄生蟲病、植物源性寄生蟲病。

他提醒，再比如大家經常吃的牛排，有些人喜歡三分熟、五分熟這種還帶著血絲的牛排，如果牛裡面有蟲，人吃了以後也是很有可能感染寄生蟲的。

為此，建議大家在吃肉時，一定要煮熟，一般100℃下煮個3-5分鐘，就能殺死寄生蟲了，還可以殺死細菌和病毒。另外，加工食品時做到生熟分開，避免交叉感染。

提醒

1、日常生活中，一定要注意避免生食。避免生食或進食未煮熟的魚、蝦、蟹、蛙、蛇、螺、豬肉、牛肉等；

2、避免飲用生水；

3、儘量不生吃菱角、荸薺、蓮藕等水生植物，即使要生吃，不要用牙齒啃皮，也一定要充分洗擦，並用開水燙泡幾分鐘或陽光下曬一天後才食用；

4、如果有生食史，應注意排查寄生蟲感染；

5、一旦確診，應及時治療。寄生蟲病治療包括一般對症治療和病原治療。 病原治療以藥物驅蟲治療為主，腦囊蟲病、眼囊蟲病者則需要手術摘除。

病從口入！

切不可隨意貪吃！

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來源 | 浙醫在線

編輯 | 吳彤