通訊員 張志棟 楊光 記者 劉文思 報道
晨報淄博3月19日訊 儘管目前還沒有開學，但學校疫情防控形勢下的食品安全問題受到了家長的關注。3月18日，張店區市場監督管理局聯合多部門召開了張店地區學校開學條件審驗培訓會，張店區所有中小學負責人等200餘人參加培訓。記者獲悉，張店將就餐安全的落實作為開學核驗條件之一，張店區學校開學條件聯合檢查組將進行重點檢查。
3月18日，按照張店區政府辦要求，為進一步提高張店地區學校校長的疫情防控意識和食品安全意識，把開學前疫情防控及食品安全保障措施落細、落實，張店區市場監督管理局聯合區教育和體育局、區衛生健康局，在齊盛學校學術報告廳召開了張店地區學校開學條件審驗培訓會。張店區學校校長、分管副校長、食品安全管理人員、食品從業人員200餘人參加培訓。
培訓會上，張店區市場監管局按照職責分工，重點對學校食堂食品安全操作規範、食品安全組織管理 、餐飲從業人員管理、食堂進貨渠道管理、原料貯存管理要求 、場所環境衛生要求、設施設備管理 、食堂餐具消毒和保管要求、食品添加劑管理、就餐人員管理、食品留樣管理等內容進行了全面講解。通過此次培訓，學校食堂食品安全負責人在場所消毒、規範操作、原料採購、儲存和加工等方面都有了更明確、更深刻、更清醒的認識，為開學後學校食堂疫情防控及食品安全管理更加科學化、規範化奠定了良好基礎，為張店區師生食品安全與營養健康提供了有力保障。
近期，張店區學校開學條件聯合檢查組將依據《淄博市各級各類學校2020年春季學期開學條件核驗方案》要求，對全區中學（包含市屬中學）進行開學條件核驗工作，督促指導學校做好開學前疫情防控準備工作，全面保護廣大師生的生命健康安全。