天冷吃饅頭包子不如吃它，蒸一次吃5天，無糖無油，飽腹感特彆強

天冷吃饅頭包子不如吃它，蒸一次吃5天，無糖無油，飽腹感特彆強！

天越來越冷，身體需要能量，於是總是無節制地吃，一不小心又回到了以前的體重，最近為了控制自己，買了一些全麥麵粉、各種粗糧，做了一些低脂的抗餓主食，這樣既能滿足身體需要的營養和能量，也能增強飽腹感。

說到粗糧，很多人的第一反應就是口感太粗糙了，太難吃了，甚至有些難以下咽，但是我今天做的這道粗糧粘豆包，口感清甜軟糯，無糖無油，用來代替包子、饅頭，作為代餐主食再好不過了。

這道點心用到的食材有紅豆、血糯米、紅棗、玉米粒，以及少量糯米粉，血糯米含有豐富的植物蛋白、胺基酸、維生素和多種微量元素，口感軟糯，用來熬粥、做點心都不錯，有益氣補血、美容養顏的作用；紅棗、紅豆更是滋補養生的好食材，與血糯米搭配能增加清甜的口感，而加入少量糯米粉也增加了軟糯的口感，糯嘰嘰的特別好吃。

【粗糧粘豆包】

主要食材：血糯米、紅豆、紅棗、玉米粒、糯米粉

【具體做法】

1、準備好所有的食材，血糯米和紅豆提前浸泡十個小時以上，另外準備一些紅棗、玉米粒。也可以準備一些葡萄乾、蔓越莓乾等等。

2、血糯米、紅豆和玉米粒加清水入鍋蒸熟，想省事的話也可以用現成的蜜紅豆和玉米罐頭，這樣只需要蒸一鍋糯米飯就行了。

3、正好的糯米飯盛出來，加入切碎的紅棗，加入一些糯米粉，將所有食材抓勻，糯米粉的量不需要太多，能讓所有食材抱團就行了。

4、抓起一塊糯米飯糰，用力團圓。

5、放入糯米粉中滾一圈，沾上一層清水，再滾一圈糯米粉，這樣蒸熟的粘豆包表面就會形成薄薄一層糯米麵皮，特別好吃。

6、做好的粘豆包放在油紙上，或者在蒸篦上刷一層油，大火蒸20分鐘，剛剛蒸好是特別黏手的，稍微放幾分鐘再吃。

做好粗糧粘豆包放涼後可以用保鮮膜包起來冷凍，吃的時候再蒸一下就可以了。一次多做點，一周的早餐都不用愁了，即使不加糖也有紅棗的清甜，喜歡的可以試試哦

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