夏季解暑，試試冬瓜茶，5塊錢成本，比飲料健康，煮一次喝一周！
天氣炎熱，出門就是蒸桑拿，很多朋友都喜歡來一瓶冰鎮飲料，來一塊西瓜或者一塊透心涼的雪糕來達到解暑的目的，其實不管是水分超多的西瓜還是飲料、雪糕，吃的當時確實很舒服，吃過之後依舊不解渴，畢竟糖分太高了呀！還不如喝白開水更健康！
白開水健康，可是有很多人不愛喝白開水怎麼辦？今天跟大家分享一道台灣街頭超火的冬瓜茶！冬瓜清熱解暑，降脂減肥，是夏季比較受歡迎、而且價格非常親民的蔬菜，冬瓜用來煲個排骨湯是大家最愛的做法，而冬瓜用來煮茶，大家試過沒有呢？
冬瓜茶是用冬瓜和紅糖腌制而成，然後再用來煮成濃汁兒，喝的時候兌溫水喝，或者添加冰塊，我煮的時候還加了一塊陳皮，這樣做好的冬瓜茶解暑還能健脾胃，好處多多，做法也很簡單，建議大家可以試試給家人做。
【陳皮冬瓜茶】
主要食材：冬瓜900克，紅糖300克，陳皮1塊
【具體做法】
1、冬瓜切成小塊，冬瓜皮和冬瓜瓤都不要扔掉，冬瓜皮利尿，冬瓜瓤清肺祛痰，都是好東西。紅糖倒入冬瓜中拌勻腌制兩小時。
2、腌制好的冬瓜出了很多水分，所以這道冬瓜茶是不需要添加一滴水的。
3、將冬瓜連同糖水一起倒入鍋中，加入一塊泡軟的陳皮，開大火煮。
4、大火煮開轉小火燜煮，煮至冬瓜軟爛，湯汁濃稠油亮，我用最小火煮了一個多小時。
5、煮好的冬瓜茶過濾到乾淨無水無油的玻璃瓶中，冰箱冷藏即可。
熬好的冬瓜茶濃縮的都是精華，每天兌水喝就可以了，自然清甜，好喝又解渴，個人建議還是兌溫水喝，真正的做到對脾胃好。
平時喜歡做冰粉，做芋圓紅豆甜湯，或者做糍粑，也可以直接淋上一勺濃縮的冬瓜茶，我這些量煮出來的冬瓜茶足夠我喝一周了，感興趣的朋友一定要試試看哦！
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