每月農曆十五,肉片湯免費喝!這家夫妻店為啥恁有底氣?

2019-12-30     許昌生活

說起自己的2019年,長葛市大周鎮小謝莊村一個小飯館的老闆謝寶立和妻子王玉嬌感到非常充實。之所以感到充實,並不是因為賺了多少錢,而是因為農曆每月十五,他們都會請40多名環衛工免費吃肉片湯,至今已堅持近一年。


01、農曆每月十五,請環衛工吃肉

「在寶立餐館,晌午吃肉片湯,快來吧!」

「老李、張姐一會兒到,給他們留個位置。」

12月10日,農曆十一月十五,12時許,像往常一樣,小謝莊村頭的小飯館裡傳出熱鬧的聲音。剛剛下班的環衛工和以前一樣,準時來到飯館。

「寶立兩口子很盡心,每次做的可合我的口味,飯菜隨便吃,就像在自己家裡一樣。我們都很期待這種團聚!」吃著熱氣騰騰的肉片湯,環衛工潘鳳連感慨道。

談及免費邀請環衛工吃飯的原因,謝寶立說:「平時,我經常和大爺、大媽聊天兒。我發現,由於家裡的年輕人平時不在家,他們吃飯都很將就。我就想著儘自己的能力,邀請他們來店裡吃頓飯。」

謝寶立產生這個想法後,同妻子王玉嬌商量了一下,王玉嬌也很贊成。兩人當時把請環衛工吃飯的時間定在了農曆每月十五。於是,從今年農曆三月十五開始,謝寶立開始邀請大周鎮40多名環衛工來店裡吃飯。

02、肉價再漲,約定不變

謝寶立的小飯館是一個不折不扣的夫妻店。2015年,他們剛開始經營時,賠了20多萬元。

「最困難時家裡只有50塊錢。」王玉嬌回憶道,那段時間恰好趕上她生二孩。

無奈之下,謝寶立去企業打工養家,但創業的念頭一刻也沒放下。2016年10月,情況稍微好轉後,他擺起了地攤。

經過兩年多的積累,地攤變成了小飯館,生意也越來越好,謝寶立才有了請環衛工吃飯的底氣。

前段時間,肉價漲得厲害,可謝寶立夫妻倆還是給環衛工做了分量十足的肉片湯、大鍋菜。「那段時間,豬肉60多塊1公斤,店裡買一次肉都得花1000多塊。老人們平日裡捨不得吃肉,既然請他們吃飯,就不能因肉價上漲讓他們吃不上肉、少吃肉。老年人一般不怎麼說謝謝,但大媽握住俺媳婦的手說些其他的,我能感覺到她們想表達的意思。」謝寶立說,「免費請環衛工吃飯,是我和大爺、大媽的約定,雷打不動。」

03、「組長夫人」感覺丈夫穩重了

「我們是自由戀愛。我感覺他人比較實在,幹活兒可有勁,雖然家裡窮點兒,人好就行。在我心裡,他就是『潛力股』。」王玉嬌說。


去年,飯店經營得紅紅火火不說,謝寶立面對村裡的大事小情,還主動伸出援手。因此,謝寶立被推選為小謝莊村十組組長。當上「組長夫人」的王玉嬌感覺,她的「潛力股」現在穩重多了,還有了擔當

因此,對於謝寶立提出的免費邀請環衛工吃飯,她不僅一口答應,而且全力支持。「環衛工很辛苦,但毫無怨言、兢兢業業。我要把對他們的欽佩轉化成行動,給他們做一碗熱乎的飯。說起來,他們都是我們的長輩,年輕人也應該關心他們。」謝寶立說。

說起2020年的心愿,謝寶立說:「希望我的飯店規模更大一些,在能力範圍內讓更多的環衛工到這裡吃飯。」

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