現在的手機都有專業攝影模式，這對於攝影愛好者來說無疑提升了手機的可玩性，用專業模式能夠拍攝更多的畫面效果。但是很多攝友對手機里的專業模式卻不夠了解，以至於用了專業模式拍的照片還更不好看了。
今天這篇文章我們就來詳細說說手機專業攝影模式的參數功能，以及專業模式可以用來拍什麼照片。
01
專業模式在哪裡
安卓手機，在相機的拍攝模式中可以看到「專業模式」，或在設置里可打開專業模式，目前幾乎所有的主流安卓手機都是有專業模式的。如果你的安卓手機確實找不到專業模式，就說明你的手機太老舊了，該換新啦。
安卓手機（vivo）專業模式
蘋果手機，自帶相機沒有專業模式，需要用攝影APP才能有專業模式，且APP要付費。非常推薦的一款蘋果專業攝影APP是Procam 7，這款軟體可以調整各項拍攝參數。
蘋果應用商店裡搜索procam
（需付費40元）
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專業模式的參數及功能
切換到手機的專業模式後，會看到很多參數，新手攝友可能會覺得一頭霧水，不知道這些參數是做什麼用的，我們來詳細說說（以華為手機專業模式為例）。
華為手機專業模式
在專業模式中，從左到右分別是：測光模式、感光度（ISO）、快門速度（S）、曝光補償（EV）、對焦模式（AF）、白平衡（AWB）。（註：大部分手機的光圈都是固定的，光圈這個參數調整不了）
這些參數中，它們的功能作用無非就是調整畫面的色彩、曝光和對焦，我們可以依據它們的功能分別的理解。
首先，調整畫面色彩的參數只有一個：白平衡，點擊進入白平衡有很多白平衡模式，通常手機默認的是自動白平衡（AWB），還有陰天、白天、日光等各種不同的模式，切換這些不同的白平衡模式，能夠改變的，就只是畫面的色彩而已。
就記住，白平衡的唯一作用：調整畫面的色彩，用得最多的是自動白平衡（AWB）模式。
其次，調整畫面的對焦的是：對焦模式，通常AF是自動對焦，MF是手動對焦，AF-S 單次自動對焦，用於拍攝靜止物體，點觸螢幕對焦後需快速按下快門拍攝。
AF-C連續自動對焦，用於拍攝移動物體，手機會自動跟蹤移動物體對焦。
再次，調整畫面曝光的參數：曝光補償（EV），感光度（ISO）、快門速度（S）。
曝光補償的主要作用是提升或降低整體畫面的曝光（亮度）；
感光度主要影響鏡頭中的感光元件對光線的敏感/吸收，感光度越高，畫面曝光越高，感光度越低，畫面曝光越偏暗；
快門速度，也可理解為曝光時長的長短，影響畫面的進光量，快門速度越慢，鏡頭的進光量越多，畫面曝光就越亮；反之，快門速度越快，畫面曝光就越暗。
怎麼判斷快門速度的快和慢呢？比如：1/100秒的快門速度比1/10秒快，1秒的快門速度比1/10秒慢。
最後，測光模式一般不需調整，對畫面的影響幾乎可以忽略，其實用不同的測光模式，得到的畫面曝光差別都不大，沒有調整的意義，通常就用手機默認的測光模式即可。
03
正確認識專業模式
在專業模式的使用中，經常會遇到這樣的問題：老師，為什麼我用了手機的專業模式，拍的照片是一片慘白？專業模式裡面的參數是什麼意思，怎麼調？有沒有一組標準的參數可以套用？為什麼用了專業模式，反而還沒有用常規模式拍的好看？
用專業模式拍到的「慘白」照片
用了專業攝影模式拍的照片反而「不專業」，這是因為沒有搞明白專業模式中的參數作用，也不清楚在什麼情況下用專業模式。只會盲目的認為：噢，我的手機里有專業攝影模式，那我用它拍的照片就肯定是專業的了。
這種看法就是不成立的，用了專業模式拍的照片就專業，那豈不是拿著單眼相機的人都是專業攝影師？
專業模式中，需要我們自己手動調整感光度、快門速度和白平衡，這些參數主要是控制畫面的曝光和色彩的，如果沒有理解這幾個參數是如何影響畫面曝光和色彩的，那麼在調參數的時候，也是沒有思路和目的的亂調，所以就導致照片拍出來色彩和曝光都不夠好。
而手機都常規模式，不需要我們自己手動調任何參數，手機會自動計算出最符合當前拍攝場景都最優曝光和色彩，如果我們沒有搞明白專業模式中的參數，那自然是使用常規自動模式拍到的照片要更好看些。
04
用專業模式就"專業"嗎
照片最終拍出來好看不好看，和是否使用專業模式還真沒多大關係。決定一張照片好看的因素有很多，取景、構圖、時機、光線、主題、色彩等，使用專業模式能夠影響的僅僅是畫面的曝光和色彩，對畫面效果最終的影響不是最決定性的因素。
對於攝影來說，取景角度、拍攝時機、光線、構圖等因素才是更加關鍵的因素，若只是單純的認為用了專業模式拍的照片就要更「專業」，這顯然是非常片面的看法。
拍攝一張好的照片，用不用專業模式不是最重要的，更關鍵的是取景角度、拍攝時機、畫面主題的選擇，這也是為什麼很多攝影師用手機的自動模式也能拍出大片的根本原因。
05
什麼時候用專業模式
專業模式有用嗎？當然有用，尤其是在拍攝夜景、弱光的場景，使用專業模式調整感光度和快門速度來獲得更加充分的曝光，非常有必要的。如果是使用相機，那麼相機的M檔也是經常在拍夜景、慢門、星空這樣場景使用。例如，下面這幾張夜景/星空照片就是使用了手機的專業模式拍攝的：
iPhone6使用procam拍攝
ISO 32、快門速度1/2s、白平衡自動
傍晚的灕江漁翁（光線較暗）
華為P20 pro使用專業模式拍攝
ISO：160，快門速度：1/33s，白平衡自動
夜晚極弱光線下拍星空
華為P20 pro專業模式
ISO：3200，快門速度：30秒，白平衡自動
追焦效果
華為P20 pro專業模式
ISO：50，快門速度：1/20秒，白平衡自動
一般來說，在白天光線很充分的情況下，完全沒有必要用專業模式，用自動模式就能獲得非常充分、到位的曝光效果。反過來想，使用專業模式的目的不就是為了更充分的曝光嗎？那麼在白天的情況下，不用專業模式都能很好的曝光了，為什麼還要多此一舉去用專業模式？
除了長曝光（慢門）拍攝夜景、星空，手機還可以提高快門速度，拍攝飛速運動的景物，比如水花飛濺、粉末爆炸、運動員奔跑等。
粉末噴洒的瞬間
華為P20 pro 專業模式
ISO：250，快門速度：1/2500秒，白平衡自動
浪花飛濺的瞬間
華為P20 pro專業模式
ISO：800，快門速度：1/2000秒，白平衡自動
手機的專業攝影模式，我們需要搞明白的是每一項參數的作用，在特殊的拍攝場景、會使用專業模式拍到想要的曝光效果就夠了，不必每次拍攝都要用專業模式。
攝影，還是把複雜的東西搞得越簡單越好，把拍攝的關注點放在照片的取景、主題搭配、光線的選擇更加重要。
總結
學攝影，搞明白專業模式是必經之路，能夠讓我們更加熟悉曝光的原理和過程，對攝影的理解也更加深刻。但不必糾結於此，專業模式只是一個拍攝的模式，在需要使用到的場景會用即可，不要總是認為只有專業模式、M檔才是專業攝影。
不以參數、模式論照片好壞，而是看照片的內容，構圖形式，最終呈現出來的畫面意境，想明白了這一點，攝影才算是真正入了門。
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