在莊裡有這樣一家火鍋店，在這吃頓，堪比敷了張前男友面膜，還會吃得滿臉都是膠原蛋白！
這家店面積很小，但是東西卻出乎意料的好吃！
招牌特色蹄花鍋
以前在重慶吃的蹄花火鍋大都是清湯的，重點會在蘸料上下功夫，用好幾種調料提味兒。但是莊裡這家蹄花火鍋是滷好的，成品是干鍋類型，非常入味。豬蹄這種東西就該是看起來軟軟糯糯並透著好吃的光芒，入口即化。按照這個要求來看這家的豬蹄就要被我吹爆了，看著香吃起來更香，而且一個人吃一小鍋也不會覺得油膩。
超彈！酥糯！柔韌！豬蹄只用脂肪少，膠原蛋白多的前蹄！每一塊都是店裡員工手工處理去毛，看看這個軟糯黏稠的蹄花，現在就能吃到！
豬蹄被燉到皮酥肉爛！輕輕一扯就骨肉分離！嗦兩口蹄花，感覺皮膚都變彈潤了！
經過辣油的洗禮，表面透著油光，回味卻是滿滿的膠原蛋白的感覺！吃起來鮮香麻辣。兩個人以上的話，吃完一鍋豬蹄還可以加湯繼續吃串串。
串串
你以為他家只有單純的這一鍋豬蹄嗎？nonono，你還可以選擇愛吃的串串，浸潤著濃厚的豬蹄湯汁，這樣的串吃起來豈不是更加的有滋有味。
老闆親自調的蘸料吃起來簡直一絕，吃了這個才覺得自己平時調的都是辣雞！蘸著調製的油碟或干碟，將串串擼滿整碗，大口吃才是暢快。而且店裡質樸簡潔的用餐環境收穫了滿滿的好評！
最後附上他家的菜單~
店名：蹄花火鍋