月初大榜發了一篇:青神,竟捨不得推薦給你們 沒想看起清清靜靜冷冷清清的縣城,人們一說到自己的家鄉那叫一個熱情,發布第三天,這條稿子就迎來了10萬+。
短短三天有10萬人跟著我們的眼睛,去看了這座20萬人的小城,留言有424條,幾乎全是在青神從小長大的本地人。
很多人留言說,大榜推薦的太少了並沒有把青神的美食涵蓋全,於是我們把424條留言認認真真的看完,做了整整理,並且再次去二刷青神。
雖然時間緊張並沒有一一吃完,但我們儘量讓這份青神最強美食清單做到全面細緻,所以,請立馬先收藏再看哈!
樂山風味油炸串串
在評論區「樂山風味油炸」被265個人點贊到了第1位,於是二刷的第一家我們去了這裡。
大眾點評上根本搜不到這一家,根據青神妹子小果提供的小西街這個線索,我們終於在巷子裡找到了這家開了20年的油炸。(雖然招牌寫的18年)
這個油炸跟樂山小根小根的油炸不同,串兒比較大、點菜後現炸,比較特別的是有小魚和河蝦。
有了上次吃撐的經驗教訓,我們不敢多拿,甜椒、排骨、牛肉、魚總是要嘗一嘗的。
吃完之後終於明白,為什麼有好幾個人留言說:樂山風味必須要有姓名了!
張家巷缽缽雞
下午去張家巷,結果缽缽雞老闆用睡夢中的聲音說:我們5點才開門哈。
於是又跑了第二次,她家的缽缽雞是用兩個不鏽鋼大盆泡好,放在冰櫃里,要吃多少自己拿。
我分別拿了藤椒和紅油,相比之下藤椒更好吃,椒麻清香更適合夏天,大片的豬皮極其脆韌請不要放過它。
個人覺得她家最好吃的是藤椒抄手,皮薄餡細,藤椒味足,難得有人把抄手做的那麼清爽怡人。
走的時候看到老闆在認真的包餃子,整整齊齊一顆又一顆。據說干拌餃子也是店裡的TOP3,只有下次在吃啦~
曾記甜皮鴨
留言里至少有10個人推薦了南門的曾記甜皮鴨。一去問老闆娘:聽說你們開了20多年哇?老闆娘說,哪兒止喲,我十幾歲就開始做這個,現在都是50多的人。
看看玻璃柜上古早的搪瓷碗就知道,這家店的歷史絕對不短。
這是我吃到最乾的甜皮鴨。
皮緊肉瘦,糖很均勻,絕不是非常甜,皮子也不是很肥又很入味,並且不咸,這才是一隻優秀的甜皮鴨嘛,連吃幾塊兒都不膩。
天橋涼麵
走到青中門口往右一拐,天橋旁邊真的有家涼麵店。
一進門就能看到排得整整齊齊的金黃涼麵。
店裡唯一的大媽正在煮麵,煮好之後放到大簸箕里,桌上有台小電風扇正在搖頭,煮好的面就放到它面前吹冷。
老闆很快把料調好,遞給我。涼麵的靈魂是紅油,涼麵的最佳伴侶是大頭菜,恰巧這家的紅油非常香,大頭菜不是顆粒,是小時候吃的那種橘紅色的大頭菜絲絲!
面酸甜微辣,配上大頭菜絲的脆爽,這是什麼神仙搭配呀~怪不得老闆說,開了十幾年了。
青中門口的炸土豆
青中校門口有好幾家土豆,有的說叫「羅娘」 有的說叫「姐妹炸土豆」還有人說叫「多味炸土豆」,具體哪家更好,眾說紛紜。
網友@小丸子 點名多味炸土豆說:過去沒有招牌,是這兩年城市外觀改造才加的牌子,老闆用料實在,用的是大豆油,為了學生們的健康,醋是千禾醋,拿的也是整箱,從來不用散裝的。(也不知道是不是多味炸土豆的親戚)
我們就是耳根子軟,聽不得這些話。我們去了之後發現,作為一個炸土豆的店,確實收拾的挺乾淨的。重點是土豆片簡直停不下!
還有人尋找學道街口子的炸土豆。
曉紅鐵板魷魚的冰粉
土著小果之前強調,少年宮斜對面的曉紅鐵板魷魚家的冰粉是夏天必備,「紅糖熬得之香」。
開這家小店是一對夫婦開的,冰櫃就擺在路邊,看著就非常的夏天。
三鮮冰粉6塊一碗,料非常的足,醪糟很香,紅糖醇厚濃郁,再吃完土豆後來一晚,吹著夏日的小風,非常愜意。
由於吃完上面這些,我們就已經撐得扶牆了。眼巴巴的望著粉絲們的瘋狂安利,只能說,下次再來了。
不過,我們還是認真的梳理了大家的留言,附送給比我們的胃更大更堅強的人。
1.夜逍遙:建設路28號
2.旺兒湯:眉青公路西50米
3.三妹燒烤:一環路東段250號南門十字路口
4.飄香麻辣燙:建設路91-4號
5.李記兔頭:一環路北段53號
6.宋老四甜皮鴨:青城鎮商貿街71號
7.絡耳胡鯽魚湯:南城鎮上牛市街
8.翠麟飯莊:觀音街與金鷹街交叉口西50米
9.流動的葉兒粑攤:據說早上9店之前就賣完了。問了好幾個粉絲,終於找到了他的電話:18508135201。大家可以碰碰運氣。
10.除了中岩寺和漢陽古鎮還能耍啥子:
沒想到青神有那麼多的美食,感謝小機靈鬼們給大榜提供的素材,嘀嘀嘀,大榜又要出門尋找美食啦。
(以上只是拍攝,請勿模仿,請遵守交規)
大榜今年份的五一出去耍系列就到此為止啦
小長假不出城的話,城頭耍系列明天將上線
不管人在哪裡,都要繼續耍起來哦