包頭去哪吃 || 人均50的烤肉店,肉類吃②送①慶周年

2019-08-26     包頭評客

有這樣一家店,去年就推薦過,每當我囊中羞澀又嘴饞的時候總能第一時間想起他。即使開業已經一年,再去的時候肉的品質也絲毫沒有下降。必須要實名表揚一下。

吃烤肉,肉的品質一定是最重要的,而他家也從沒讓我失望過,這次主打的鮮肉系列仿佛是上次探店留下的遺珠,重點是價格相當友好。

極品牛肉粒 28元/份

在大烤肉店裡點牛肉粒的時候,考慮到錢包的壓力總要猶豫再三,但這裡只要28塊錢,就能讓嘴巴爽到爆。

牛肉粒烤到七分熟的程度最好,秘訣就是勤快的不停翻翻翻,讓骰子肉的每個面都能均勻的受熱。

牛肉粒提前腌制,調料滋味隨著高溫滲透在肉肉的每一處紋理,而且肉塊比較厚,水分蒸發慢,所以每塊肉都超Q彈,還有爆汁的口感。

手切牛肋條 26元/份

愛吃牛的人必點手切牛肋條,粉紅粉紅的肉肉,鮮嫩勁兒肉眼可見。

吃烤肉最大的享受就是看著油花在肉上跳舞,伴著悅耳的「滋滋」聲,真的沒人能夠抗拒吧。

鮮牛肉瘦多肥少,烤好以後泛著油亮油亮的光,入口有著滿滿的緊實感,越嚼越能感受到肉香。

手切羊肋條 26元/份

像我這樣不愛吃烤羊肉的人,來了他家也得點上一盤羊肋條嘗嘗鮮,紅白相間的現切肉實在是誘人。

羊肉烤出來沒什麼膻味,蘸一點兒小料就美味的不得了,吃的時候還能感受到筋在嘴巴里斷開的感覺。

黑椒牛眼肉 38元/份

會吃的人每次來必點眼肉,38塊錢,每桌僅限一份,還得等服務員有空的時候幫著烤,著急也不好使,絕對是最傲嬌的肉肉。

味道一點不輸那些貴巴巴的雪花牛肉,吃起來肉汁充沛,肥瘦相間的地方最好吃,一進嘴,油脂就融化在舌頭上。

莫斯科烤腸 18元/份

烤腸是新品,高達90%的肉含量實在是驚艷到我了,把皮烤的脆脆的,比路邊的烤腸好吃一萬倍。

錫紙蝦滑 28元/份

還有手打的蝦滑,也能放在篦子上烤,只加一點蒜蓉調味,吃著滑滑嫩嫩的。

熟悉的自選區,幾十種食材任意選,按量稱重,人少也能吃到很多種,很符合東北老闆敞亮的性格。

愛喝酒的人必點他家的辣鹵,滷料的配方還是從東北學的,各種滷味小海鮮,甜辣甜辣的,仿佛有種無處安放的魅力。

來這兒總會犯眼大肚小的毛病,比如這個只要8.8,有蛋還有蝦的冷麵,每次也吃不完,但就想點上來兩口。

他家能被我屢屢寵幸實在是因為太太太實惠了,趁著這幾天秋雨來襲,又多了一個吃肉理由,快去約起來吧~~


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