第一屆餐飲業技能大賽
區總工會副主席馬鈺香主持開幕式
傳承創新
健康美味
提升技能
食在東河
為弘揚東河區傳統民族飲食文化，展示我區餐飲從業人員鑽研技術，增長技能，追求創新的精神風貌，助力餐飲經濟復甦，提振消費，繁榮餐飲經濟。東河區總工會、東河區市場監督管理局於8月26日主辦了主題為「傳承創新、健康美味、提升技能、『食』在東河」的第一屆餐飲業技能大賽，由包頭市餐飲協會、東河區融媒體中心協辦，由東河區餐飲行業工會聯合會、東河區盛世嘉宴大酒店、東河區天成御宴酒店、東河區雙滿御花園酒店承辦。包頭市總工會四級調研員、經費審查委員會主任殷樞衡，包頭市財貿輕紡農牧林水工會主席張宏，包頭市市場監督管理局、餐飲科科長褚琳娜，包頭市餐飲協會會長王璽，東河區政府副區長石麗娜，東河區政協副主席、區總工會主席靳文剛以及各參賽單位的負責人參與此次活動。
廚藝大比拼
本次活動共組織區內20家餐飲單位，60餘名參賽選手參加此次競賽。游龍戲珠、金魚戲荷池、金翅江鮮、絕色雙驕、龍騰盛世、大展宏圖、滿載而歸等菜品不僅擺盤精美，味道也是一絕，還有金黃石榴包、金毛獅子魚等等菜品也是色香味俱全，這不僅是一次技藝的切磋，更是一場味蕾的交鋒。
餐桌展覽
部分參賽作品
評委、專家評審
獲獎者
01來自復正飯店
02來自金駝酒店
03來自盛世嘉宴
4-6來自天成飯店、布衣軒酒店、宏都酒店
團體優秀獎
盛世嘉宴、天成御宴、雙滿御花園、金裕樓、鼎盛樓、惠友總店、金駝酒店、國瑞酒店、復正飯店
頒發獎狀
殷樞衡為獲獎者頒發獎狀
東河區市場監督管理局局長趙麗霞主持閉幕式
這次比賽對全面提升我區餐飲業服務質量和管理水平，促進行業服務技能的交流與學習，展示服務人員良好的精神風貌和精湛的廚藝技能有十分重要的意義。
今後希望我區餐飲業人士再接再厲，不斷提升廚藝水平，加強交流學習，讓「食在東河」的美譽進一步彰顯，使我們東河百姓吃的開心，喝的快樂，活的幸福！
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/-Dc8M3QBLq-Ct6CZHHse.html