「龍頭老大」小龍蝦——入侵中國，一年內被吃百萬噸
小龍蝦：又稱紅螯蝦，淡水蝦類。因味美肉鮮，而受到廣大歡迎，尤其是在中國，勤勞的中國人民一年可以吃掉近百萬噸的小龍蝦，在京滬，湖南、湖北以及四川、重慶等地人民，更是小龍蝦的鐵桿粉絲。
小龍蝦體長近10厘米，顏色多為紅棕色，全身披有堅硬甲殼，甲殼上布滿鋒利的稜角；前足是兩個大螯，這雙大螯狹長，且強壯有力，是小龍蝦的最強防禦武器。看起來就像一個鋼鐵小獸。小龍蝦的生存和適應能力極強，耐高溫、耐嚴寒；並且生長速度極快，是世界超強入侵物種。17年，小龍蝦入侵德國，「攻陷」德國首都柏林，數以萬計的小龍蝦在大街上以及公路上，肆意爬行，橫行霸道，德國人是一點辦法沒有，吃不敢吃，抓不敢抓，十分無奈。
在早些年，小龍蝦在中國也是入侵物種，一度對中國漁業造成威脅，但在近些年，小龍蝦已經從入侵物種升級到，成為中國人餐桌上的美食，美味的小龍蝦每年以近百萬噸的消耗量，活生生被中國人吃成了「瀕危」動物，麻辣小龍蝦，蒜香小龍蝦、五香小龍蝦、清蒸小龍蝦、芝士、干煸、蛋黃、油燜等等等......各種做法，都是美味。可憐的小龍蝦可謂是世界上最慘的入侵物種了。