去法國餐廳吃飯,有一道很貴的菜叫法國蝸牛,一份就要好幾百塊錢,價格可真是太貴了。但是最近越南很多地方也在開始養殖這種蝸牛了,原本只在高檔酒店裡才能吃到的法國蝸牛,到了越南,真的是太接地氣了,當地人成盆成盆的捉來吃。現在在越南的一些樹林子裡,經常能捉到這樣的法國蝸牛,一個個的又大又肥。
當地人也是特別喜歡吃這種蝸牛的,把它們一盆盆的撿回來,然後拿到家裡,把它們放到鍋里去煮,煮的時候還放上大量的檸檬葉、香葉之類的來調味。
煮好了之後,就把蝸牛從盆子裡撈出來,放到一邊放涼了,然後把它的肉給弄出來,再用竹籤穿起來,放到火上去烤。
烤的時候,還要加上大量的辣椒、大蒜、魚露來調味,這樣吃起來味道才會更加的好。
看看這種吃法,是不是超羨慕呢?想不到在法國餐廳花很貴的價格吃到的法國蝸牛,到了越南後會變得這麼接地氣吧?這一盆盆的法國蝸牛烤著吃,看著就香。比法國餐廳好幾百塊錢一份的法國蝸牛要好吃多啦!這樣的蝸牛,你想不想嘗嘗它們的味道呢?