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商業店面設計是一門大學問，需要我們站在商家的角度，以消費者的姿態來做室內設計。第58期秀設大講堂邀請到了擁有二十多年裝飾裝修行業經驗的設計大咖——張鐵川，為大家帶來精彩的主題分享《從經營角度解讀商業店面設計》！

主講人

張鐵川

20餘年裝飾裝修行業從業經驗

高級室內建築師

一級建造師

中國室內建築學會會員

居藝堂裝飾創始人

Q1室內設計創始人

水晶石教育特約講師

三江美院特約講師

中國室內設計聯盟特約講師

……

秀設大講堂58期（講堂實錄）

各位朋友、同學，大家好，我是鐵川老師，今天有幸受秀設大講堂的邀請，和大家一起學習，感謝大家的捧場。

希望通過跟大家分享，讓室內設計師了解更多商業知識、明確更多客戶心理，在設計店鋪過程中有更多維度可以參考，提高談判的成功率。

1從商業運作流程設想項目的實施

我們在和客戶第一次接觸的時候往往會發現，客戶更多的時候並不關注你如何設計，而是關注如何在最短的時期內能收回成本、如何讓自己的產品看上去既引人注目同時性價比又很高。

站在經營者的角度，從整個商業運作的流程進行設想項目的實施。大概分四步：用地計劃、商品計劃、營銷計劃和建設計劃。

用地計劃：選定位置，考慮購買或租賃，還要考慮它的設施設備、道路情況，包括水電、煤氣、自來水以及防盜防火等等。

商品計劃：所售商品市場是否需求？在競爭領域裡有多大優勢？代購或直銷？工商狀況？

營銷計劃：主要就是宣傳。

建設計劃：四步走，分別是建築計劃、設備計劃、賣場規劃和相關設施。（建設計劃僅占整個經營者策劃的30%到40%左右，而裝飾裝修只是建設計劃中的一部分，其中賣場規劃和建築計劃里一個是外觀一個是室內，這才是設計師所擅長的部分。）

大家看到的綱要上面有一些小紅旗，這個就是我認為跟我們設計關聯相對密切一點。

2店鋪如何選址

試想一下，如果我們把自己是經營者，你在開一個店鋪的時候，首先會想在哪裡開？客戶選的位置決定了他的市場定位和投入。如果你對區域了解的比較多的話，那你就會拿捏得比較准。

通常商圈分為三種類型：從發展程度分為一線市場、二線市場和三線市場；商圈也可以分為住宅、工業區、商業區、行政辦公區、文教區和名勝區；

根據消費者穩定性分的話，可以分為常住人口、工作人口和流動人口，另外它的輻射範圍，可以變成生活區、上學區域、區域區和廣域區。

從商圈功能分區：住宅區的消費者通常忠誠度很高，商業區的人流大，忠誠度小，但是競爭又很激烈，人流大就代表有客源保障，還有就是學校、文教區和名勝區人口流動小，顧客忠誠度很高，通常在這樣的地方主要是一些地方特色。

商圈的不同定位決定了你要做什麼設計。

這是一些臨街店鋪的照片，很顯然這幾個店面處在不同的商業區。

第一張是在繁華的地段，消費層次比較明顯，大部分是流動人口；第二個屬於區域性的，消費人群忠誠度比較高，上下班、附近的居民；第三個是二級城市的消費場所。不同的消費場所經濟投入也是大不相同的。

另外這裡交通狀況也有影響它的選址。比方說大店，希望交通方便一點，方便遠處的人來購物，小店卻不希望，因為這樣的話可以避免競爭。

3店鋪形狀對經營的影響

例如，服裝店側重於前台，後台只是一個儲物的功能；餐飲店，前台服務，但是後台加工也非常重要。還有就是顧客的心理，太深、過於狹窄的環境，顧客不願意進來。

這裡我們看一下這幾個店鋪的形狀。

作為店鋪面積的利用率來說，規整的店鋪利用率是最大的，但是不能狹窄和過深。

現在上海的街頭很多這個攤鋪租金很高，化成了很多份，很窄、很深，這種情況下對於未來的經營沒有太大好處，首先給人感覺就是不了解這裡面的情況，人的心理就會產生一種迴避的狀態，所以店面在選址的時候一定要考慮開間要寬一些。

三角形的店面最大的特點就是開間很快，可以一眼看到裡面，但是它的問題也很明顯，就是有死角，我們看這個三角形這張圖，他的AB面和西面之間有一個角很難處理。

不規則店鋪的缺點，門面開間比較小，進深又很深，在布局上很難處理，這個時候作為設計師就要想辦法改變一下它的入口，比方說把入口改到左下方，讓開間足夠寬一點，人流的位置形成一個緩衝區，但是對於不規則的店面難免會造成很大浪費。

面積很大的店面，存在一些柱子無可厚非，可以作為貨櫃的依靠。但是對中小型的店鋪而言，有柱子就會出現一些死角，因為本身開間、進深都有限，而且柱子也算物業費用，但那地方是不能用的。

所以說在選址的時候，你可以參與進去協助業主，選一個柱子少一些、儘量靠牆的店鋪。

4商鋪設計有什麼講究

櫥窗設計

通常看到的櫥窗都是平行於主幹道的，我們只有站在它正前方，目不轉睛的觀看才可能對裡面的產品進行全面的了解，但事實上我們往往是從櫥窗的側面走過去，這個時候你會發現人們最喜歡關注的是右手的正上方。

也就是說櫥窗正確的設計方法應該是有角度的，有個傾斜面，讓客戶在靠右側行走的時候可以更容易看到櫥窗內容。

另外，櫥窗要注意衛生，還要及時更換裡面的產品，這個產品是確確實實有的，還要明碼標價，把付款方式順帶標明，這樣會吸引客戶走進去。封閉式的店面適當的在櫥窗裡面展示一些親民的商品，這樣就會避免店大壓人的情況出現。

出入口設計

出入口通常分為閉銷型、半開型、全開型和交通自由型。

閉銷型是指全封閉的銷售類型，最大的特點就是不受外界干擾，比較適合賣珠寶首飾和高檔時裝；

半開型是指在路過時能看得清店面內的情況，比較適合一般的專賣店，進得去出得來，這裡面賣商品的通常是中高檔的大眾化產品；

全開型通常都是賣一些水果、日雜用品；

交通自由型就是低檔貨，不是很貴的東西。

賣場通道設計

賣場通道通常分為主通道和輔助通道，針對的是客流、物流和商品這三種路線。

通常我們希望客戶能夠在整個賣場走個遍，具有循環性，不交叉。怎麼避免顧客在店鋪裡面待不了多長時間，甚至會忽略旁邊的商品，買到想要的東西就轉身離開？可以考慮在通道兩側設置一些磁石類的商品。

上面這個圖，有一些圓圈和一些深色的方塊，這代表著賣場的磁石貨品，通常是主力產品和一些特價商品，還有一些新產品或者是單品，目的是誘導客戶繼續往前走。

在商場的通道布置上，有些商家會犯一些錯誤，喜歡放一些堆頭，把一些同類產品或者是綜合產品成堆的放到一排柜子上面，比如飲料、食用油、書店書籍，造成交通擁堵。

在超市裡，商家認為放了一些物品可以起促銷作用，結果適得其反，很多人到這裡面路突然變窄，就想快速通過，反而使兩側物品都無人光顧。

怎麼讓堆頭起到很好的作用？通常把它放在入口和出口兩側就可以了，放在入口是讓人們在熟悉環境之前駐足，看一下產品的種類，放在出口是讓顧客走的時候買一些他沒買的東西。

看上面這張圖，商場中這樣的布局是很忌諱的。

A類在通道兩側有不同的商品，兩側商品之間有關聯性，讓顧客左右都可以兼顧到；B類通常是獨立的，沒有關聯性，顧客通常會忽略，僅僅把它當做一個通道；

C類是最失敗的，各自產品之間沒有任何關聯；D型會讓客戶產生陳列線突然中斷的感覺，比方說方塊的是一個產品，同心圓的是一個產品，方快跟他沒有關係，他就會直接去同心圓，目的性極強，這樣的話就會造成客戶駐足時間很短，成交率就會降低。

怎樣做好拐角處的自然過渡？我們看這張圖。

通常情況下，如果轉角位置的產品突然分類就會讓客戶折返離開，如果產品在轉角處繼續延伸的話，有可能會繼續往前走，這種情況就是我們在布置賣場的時候對產品的一個把握。

5設計師要學會換位思考

對於商鋪的設計，其實有很多設計之外的知識，但是又跟設計很有關聯。它是一個非常系統的學問，涉及到產品的開發和運營，我希望設計師跳出色彩、形狀和材料，然後置換一下位置，如果我們是經營者，更關心的是什麼。

我一直覺得無論風格、格調還是材質，只是粉飾。除了設計之外仍然有很多我們需要了解的，以傳統設計思維很難適應現在設計環境快速發展的需求。

謝謝大家。

直播問答精選

@曾麗

服裝店的鏡子正對著大門或通道，風水上有說法嗎？

鐵川老師

鏡子在風水上有一個通道的概念，如果面向通道是有問題的，通常在服裝店裡面會單獨設計一個更衣間，讓它相對封閉或者是有一個隔斷，哪怕是軟隔斷也可以，讓他不直接面向通道。

@房辭

收款吧檯的位置在正對門或者在門的旁側位置，是不是對整個商業空間的戶型有要求，一般如何判定？

鐵川老師

吧檯的位置可以作為一個主導、服務，它可以形成一個接待區的概念，正對門和側面取決於它的功能，沒有絕對的，空間有限的情況下你放到正對面，攔腰把整個空間截斷了是不合理的。

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