石家莊最值得吃的40家麵館,從蒼蠅小館到環境優雅應有盡有(一)

2019-07-26     石家莊本地看點

1、嘿小面

槐嶺路萬達步行街交口東行20米路北

在裕華萬達步行街上,吃的太多,麵館也有不少,但是陸陸續續關門的也有很多。能堅持到現在的肯定是有優勢,但是不管怎麼說,能留住客人才是硬道理。一進門就能聞到紅油的味道,非常的香濃。小面的招牌就是碗雜麵,味道很正宗。但是夏天還是吃涼麵更涼爽,不管是辣或不辣的,吃起來都非常滑爽。

2、鍋品面吧·飯

中山東路樂匯城B1

這是一家,誰吃了都說好的飯館。除了面以外外,還有飯,種類很多。最喜歡他家的川香雞公面和老北京炸醬麵。川香雞公面肉多配菜豐富,顏色好看,口感微辣,吃起來很吃;超大份的的北京炸醬麵,還有很多的黃瓜絲和胡蘿蔔絲,拌勻以後能吃出來明顯的肉粒,而且醬香十足,吃起來特別過癮。

3、蜀味老成都小吃(雞絲涼麵)

長征街與正東路交叉口

這家店年齡也不小了,想想勒泰都開了多少年,這家店從勒泰開的時候就在了,而且一直到了現在。如今人們口味是越來越重,四川重慶等地方的辣味是越來越受人歡迎。而這家店的辣,非常讓人過癮,經常讓人想起,可能這也是他能保持這麼長時間的原因之一吧。

4、簡小二私房面

工農路與城角街交叉口東行300米路北

雖然是很小的門臉兒,但是已經做了幾十年的面,手工面吃起來就是非常有嚼勁,這是機器壓的面不能比的。火辣辣的一碗油潑麵,濃郁的辣子香氣,再加上滷製非常入味兒的豆皮和雞蛋鹵,吃起來也是味道濃郁。偶爾再加上一個肉丸子解解饞。

5、老張牛肉麵

華潤萬象城7層

作為上過舌尖上的中國的店鋪,這個價格是真的貴,但好在裡面能看得出來是真材實料。一碗牛肉麵里有五大塊牛肉,肉質軟爛好嚼入味,番茄湯底也很好喝,就是麵條少了點。紅燒牛肉麵有一種高配版的康師傅味道,對於一碗面來說真的是有點太貴了。

6、藍天油潑麵

中山東路

雖然地方不太好找,但是影響不了吃貨的追求。藍天西邊有一排面朝西的門臉,門臉後面有個門,拐進去就能看到。每逢中午,人必滿,其中還有不少都是在附近上班的上班族。店裡有鋪面,不論大小,通通一律一碗八塊,厚厚的辣椒和滾燙的熱油碰撞在一起,一瞬間,油潑辣子的味道飄滿屋裡。

7、李記鐵鍋燜面

燕趙大街與華安路交口西南角

好吃的味道,不管環境如何?不管地理位置如何?永遠都不缺乏被挖掘的時機。這家店別看它小,但全都是五星好評,那這能說明些什麼?說明這味道肯定是棒棒噠。分量超大的燜面,再加上免費的小鹹菜,還有粥,還有必不可少的臘八蒜,怎一個爽字了得!

8、襄陽牛雜麵

北宋路談固西街交口東行50米食代美食城

一對夫妻開的主營麵條的小店。各種牛雜麵,牛肉麵,熱乾麵等等等等,就看著牛雜麵,牛雜燉的軟爛沒有一點兒腥味,一碗湯頭也是味道醇厚,這碗湯更是講究一麻二辣三鮮。白面配紅湯,再配綠菜葉,別提有多好看。

未完待續,敬請期待......

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