很多人都聽說，這兩年不要創業，不要跳槽，穩穩噹噹的上班，當然了，經濟不景氣，穩固自守也是一個好的選擇，但是對於很多人而言，上班的死工資，吃不飽餓不死，與其這樣，還不如自己創業試試，說不定還能有一線生機。
那麼現在錢不好掙，創業也不要選擇投資太大的那種，要穩妥一些，投資小的街頭擺攤小吃，街邊攤創業，這是最穩妥的，風險最低的，沒有店面租金的壓力，基本上賣了就是掙了！
那麼很多人沒幹過，剛開始也不知所措，不知道如何選擇小吃項目，創業的方向，西安大品小吃培訓的師傅給大家縷一下思緒，幫助你找到自己的定位和認知
首先，創業擺攤，你要明白你自己要投資多少錢，能有幾個人參與到這個生意中來，再來選擇你的定位。如果只有一個人，那麼毫無疑問簡單的烤麵筋，炸雞柳，臭豆腐，麻辣條，烤香腸之類簡單省事的項目更適合自己創業，如果是家裡兩三個人，就可以做夜市大排檔，賣烤肉哪種類型的， 就比較好一些
其次，擺攤的時間段，如果是要選擇做早餐，那麼就要看早餐適合什麼產品。比如說菜夾饃，雜糧煎餅，腸粉，雞蛋灌餅，手抓餅，牛肉餅，蔥花餅，油餅夾菜，滷肉卷，籠籠肉夾饃這種方便攜帶的項目，就更適合一些。
如果是要做晚上的時間段，那麼像是米線，麻辣燙，酸辣粉，肉夾饃， 擀麵皮，錫紙花甲，滷肉，滷菜雞爪，缽缽雞，冷鍋串串，燻肉大餅，涮牛肚豆皮，土豆片夾饃，炒麵，炒河粉，油炸串串夾饃，鐵板魷魚，鴨腸，鐵板燒，這些項目都是適合晚上的適合經營。很多年輕人，學生放學了下班了都喜歡吃一些口味比較好的街頭小吃呢。
所以，要做小生意，要清楚地明白自己的定位，定位精準了，清晰了。選擇項目才不會亂了陣腳，才能針對性選擇合適的項目來經營。
不過最最最關鍵的，就是產品的口味，現在做街頭小吃生意，口味和口感 是第一位的，如果做得口味不好，那麼肯定是沒有回頭客，沒有生意的，一定要來西安大品小吃培訓，+ sxdpcy 到這邊跟著師傅系統的學習下技術，做法，掌握好的口味，生意無疑就成功了一半。