一直以來，由於學生醫療保健系統不完善，加上檢測B肝這樣的隱私項目存在著泄密的風險，學生的B肝問題一直欲說還休。

對於大多數青少年B肝患者來說：有的是沒有檢查過，既往並不知道自己有B肝，在參加工作以後才第一次發現有B肝；有的是很早知道，一直沒有在意，直到肝炎發作或者面臨升學、就業時，才意識到這個問題。

學生做B肝兩對半檢測，發現B肝表面抗原陽性，提示B肝病毒感染。B肝病毒感染分急性B肝病毒感染和慢性B肝病毒感染。和成年人急性B肝病毒感染不一樣的事，約有95%以上的成人B肝會在6個月內自愈，從而使B肝表面抗原由陽性轉為陰性。

很多家長意識到孩子B肝這個問題後，首先考慮的是飲食問題：要忌口嗎？吃什麼能保護肝臟？能提高免疫力的食物有哪些？等等。

發現孩子B肝，要如何才能做到合理飲食，以幫助肝炎恢復，或者在慢性B肝漫長的病程當中，怎樣飲食才能不傷肝，使肝炎趨向於往好的方向發展，是很多人關注的問題。

人食五穀雜糧，飲食是我們每天必須要面對的問題，所以才有這麼多人關注。

食物不但給我們提供了人體活動所必須的蛋白質、脂肪、糖類等營養物質，再進一步轉化為能量。在現代社會，飲食也是一種社會化的交際方式，甚至對心理也產生重要的影響。

隨著經濟的發展，缺衣少食的年代早已經過去，大多數人是可以完全支配自己的飲食的，這使飲食療法成為時尚，

今天，龍大夫在這裡不會鼓勵去追求那些昂貴的食物或者飲食方式，而是從平常生活中觸手可及的地方，來談一談B肝病毒感染者合理飲食的問題。

B肝患者的飲食

首要原則是保證蛋白質的攝入

肝炎在發作的時候，肝細胞對食物的加工，會受到一點點的影響。這種影響，主要表現為白蛋白和膽鹼酯酶合成能力的下降。

這兩種物質水平的絕對和相對不足，就是為什麼很多肝病患者會覺得乏力的原因。

不過，肝功能檢查報告單上，並不能看到相應的檢測值有明顯的下降，說明那可能是一種相對不足的狀態。

建議食用優質蛋白質豐富的食物，雞蛋是首選的食物，其他食物，比如瘦肉類中的牛肉、羊肉，由於含脂肪相對比豬肉少一些，也是提供蛋白質的主打食品。

純牛奶、鮮牛奶、酸奶可以根據自己的口味選擇，每天保證一杯牛奶的攝入，對一個人的長期健康是有益的，牛奶還能夠提供人體所需要的鈣質。

其次是增加

蔬菜和水果的攝入

說到水果，應該儘量避免糖分比較高的。因為對於肝炎患者來說，可能會有糖代謝的問題。

比如，一些肝病患者，會出現肝源性糖尿病；而一些糖尿病患者，也容易合併脂肪肝等肝病。

但是，也沒有必要刻意選擇哪一種水果多吃。對此，龍大夫給的建議是，儘量吃各種各樣的水果，這也符合目前國際營養界的觀點：吃水果的品種多和總量達到一定的數量，比選擇某一種特定的水果，顯得更為重要。

蔬菜能為人體提供一些纖維素和維生素，有助於大便通暢。肝病患者通常有胃腸道的問題，蔬菜有利於腸道健康。再配合一些粗糧類穀物，能夠促進腸道的蠕動，保持平衡的腸動力狀態。

菌類食物一般歸入蔬菜當中，根據很多網友反映，菌類食物對他們的幫助很大。很多慢性B肝自發轉陰的患者，都有偏好食用菌類的習慣，供參考。

不建議為吃菌類食物，而專找一些山珍類的菌類吃，這樣沒有多大的意義，浪費人力物力，普通的香菇、蘑菇都是可以的。

關於飲食禁忌，

民間有很多的說法不靠譜

比如，很多地方的人認為，B肝不能吃酸的辣的，不能吃雞，這些其實都是沒有科學道理的。但凡飲食，都不能太過於偏向某一種口味。

龍大夫認為，如果個人是喜歡吃酸的辣的，可以依然保持這個習慣，但不要過度，因為這些重口味的食物，可能會附帶攝入更多的鹽分和脂肪。

對於重口味的食物，比如鹽分太重、過於油膩的火鍋、肥肉、動物脂肪、油炸食品、動物內臟等食物，是應該避免的。

這種避免，不單單是肝炎患者，其他普通的人也是應該特別注意的。

小結

孩子是一個家庭的希望，很多家長在發現孩子有B肝之後，會多方打聽所謂的飲食保健和禁忌，並讓小孩嚴格遵守。

他們其實不知道，對於處在身體發育期的小孩來說，各種營養都是有需求的。有些肝病的小孩，本身食慾就不太好，如果再強調忌口的話，可能會加重營養不良的問題，營養的均衡全面才是最重要的。