南瓜還在煮粥嗎?試試這樣做,柔軟多層,一卷一蒸,健康又美味

2019-10-01     健康飲食日記

南瓜還在煮粥嗎?試試這樣做,柔軟多層,一卷一蒸,健康又美味

嗨,大家好,很高興又跟大家見面了!南瓜在秋天大量成熟,裡邊含有十分豐富的營養物質,價錢也很便宜,南瓜可以蒸,煮,燉等,軟爛微甜,口感非常好,受到廣大朋友的喜愛,常吃南瓜對身體的好處很多,不僅僅可以為身體補充需要的多種營養成分,南瓜中還含有大量的維生素以及微量元素,對於孩子的身體發育和大腦發育很關鍵,而且多吃南瓜,對皮膚還很好,能夠促進皮膚細胞的代謝,防止衰老。

南瓜還在煮粥嗎?試試這樣做,柔軟多層,一卷一蒸,健康又美味!一個南瓜,一碗麵粉,做香甜可口的麵包,柔軟多層,孩子特別喜歡!今天我們就用南瓜來做好吃的,柔軟多層,特別容易消化吸收,老人和孩子都可以多吃,蒸好的口感像麵包,超級好吃,我們一起來看看吧。

南瓜豆沙卷:

食材準備:170克南瓜,260克普通麵粉,適量豆沙餡,3克酵母粉,10克白糖(可加可不加)

1、首先我們將南瓜洗凈去皮去籽,切成薄片,放在蒸鍋中蒸熟。

2、蒸好的南瓜倒在一個大碗中,喜歡吃甜的還可以加一些白糖,用勺子壓成細膩的南瓜泥。

3、等到南瓜泥沒有那麼熱的時候,加入3克酵母粉,再倒入260克的普通麵粉,和成光滑的麵糰,蓋上蓋子發酵一個小時。

4、發酵好的麵糰揉搓排氣,分成四個大小均勻的劑子。

5、拿一個劑子,擀開成圓形,包入適量豆沙餡,收口。

6、收口之後,重新擀成牛舌狀,用小刀在表面划上幾刀,不用劃透。

7、劃好之後,翻過來再捲起來,這樣一個生胚就做好了,其他三個同樣做法。

8、準備一個模具,刷上食用油,側面也要刷,把做好的生胚放進去,如果模具不夠大,可以像我這樣折一下,蓋上保鮮膜再次醒發半個小時。

9、放在蒸鍋中蒸35-40分鐘,再燜5分鐘就可以了。

鬆軟香甜,特別好吃,而且有麵包的口感,做法簡單,趕快試試吧,感謝大家的觀看,喜歡就關注我吧,謝謝大家了!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/7hqGiW0BMH2_cNUgtUHw.html