俗話說得好:「冬天進補,春天打虎」。那麼,冬天進補主要補什麼呢?吃什麼更滋補呢?
中醫認為,冬天進補主要補肝腎!因為肝腎為先天之本,冬天補肝腎,能扶正固本、培育元氣,有助於人體氣血津液充盈,使精氣存儲體內,為明年春夏奠定基礎。
既然冬天宜補肝腎,那吃什麼好呢?這裡給大家推薦吃枸杞子。簡單方便易操作,同時達到了滋補的目的。
枸杞子屬於見的藥食同源中藥,性平味甘,歸肝、腎兩經。具有滋補肝腎、益精明目、補氣養血等功效。古人常說,吃枸杞能「堅筋骨、輕身不老、耐寒暑」。現代醫學也發現,枸杞富含營養,具有提高免疫力、抗疲勞、抗衰老、增強人體造血功能等作用。
枸杞能嚼著吃、炒菜吃、燉湯吃、煮粥吃……花樣眾多卻又簡單易做,適合所有人。趕緊吃起來吧。
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