受訪專家：河南省人民醫院消化內科副主任醫師 劉博偉
隨著「營養過剩」相關疾病的增加，越來越多的人認識到多吃粗糧的重要性。粗糧富含纖維，有利於消化系統的正常運轉，還能起到輔助降脂、降糖的作用，其豐富的蛋白質、B族維生素、礦物質等也都有益健康。河南省人民醫院消化內科副主任醫師劉博偉提醒，為保證藥效，口服藥物期間最好少吃粗糧。
劉博偉說，一方面，富含膳食纖維的粗糧如紅薯、豆類、燕麥等在胃腸道內有很強的吸附能力，會主動吸附藥物，並緊緊「包裹」住它們，阻礙其吸收。這些粗糧還會使對酸不穩定的藥物，如羅紅黴素、青黴素類及頭孢類藥物，加速分解破壞，造成藥物濃度下降，影響藥效的充分發揮。另一方面，需要服藥的很多人可能本就存在不同程度的消化吸收能力下降，如果此時再吃不宜消化吸收的粗糧，時間久了可能會導致營養不良及機體免疫功能下降，不利於疾病的恢復。
粗糧雖好，需在合適的時間吃，建議服藥期間，儘量少吃或不吃，以免影響藥物的效果。