在石家莊，從來不缺各種各樣的冀菜餐廳，正宗的少之又少。不過石家莊的金圓大廈·冀興樓就是一家比較正宗的冀菜餐廳。
金圓大廈·冀興樓
金圓大廈·冀興樓位於金圓大廈4層，以中式風格的包間為主，復古韻味和現代裝飾完美結合，裝修風格很是愜意，特別適合宴請、聚餐。
金圓大廈系國家旅遊局批准掛牌四星級旅遊涉外酒店，地處河北省省會石家莊市市中心商貿黃金地段——中山路與中華大街兩大軸線交匯處，交通便利。主樓高32層，巍峨壯觀，集住宿、餐飲、會議、展覽、康樂等多功能於一體
家燜深海紅魚
多肉少刺的紅魚，由於營養豐富，肉質鮮嫩，口感清香，一直深受大家的寵愛。
肉質比普通魚都要厚實，有彈性，肌肉脂肪層紋理清晰。除了中間的大骨刺以外幾乎沒有小刺！都是整塊整塊的肉肉，關鍵是幾乎沒有腥味！
香煎蒜蓉蝦
蒜蓉配蝦太完美了，蝦的香味被激發得淋漓盡致，還沒吃，就被香氣包圍了。挑了一隻個大的，先吸吮蝦背上的蒜蓉湯汁，然後再把蝦整個放進嘴裡。滿滿的幸福感~
滋補養生鍋
這可是養生的首選啊！富含蛋白質、維生素等微量元素，用精美食材精製而成，潤肺養胃，回味悠長，老人孕婦都能喝，是滋補調養之佳品。
奶酪焗山藥
山藥，可以說是養生人最受歡迎的食材之一了。富含豐富的蛋白質和維生素，健脾養胃補腎潤肺，營養價值十分豐富。山藥口感細膩、又沙又面的山藥，切片清炒爽脆，再搭配奶香的奶酪，香氣四溢，讓人看了忍不住想吃一口。
傣家烤肉
精選的五花肉切塊，肥瘦均勻，脆皮、肥肉、瘦肉相間，吃的時候多吃不膩，口感上佳~
黑椒鴨胸
鴨胸肉超級好吃，口感嫩滑，加上黑椒醬料一起，滿口都是驚喜，美味停不下來！！
麻辣牛板筋
十分「撩胃」的麻辣牛板筋，原料採用優質的進口牛板筋，純手工製作，超薄Q彈不塞牙，作為一個下酒菜真的再合適不過了。
黃金玉米餅
吃玉米面是80年代很多人的日常，但如今還能吃到純手工玉米餅，對年輕一代來說實屬不易。玉米餅烤至金黃，口感酥脆，醇香綿長。既不過分生硬，也不過分軟糯。有玉米的清香，也有粗糧的樸實。
紅薯蒸餃
用紅薯面和面做出來的餃子皮口感Q彈，現采養殖的野菜，再拌上肉餡，上屜蒸熟，表皮鮮滑光亮，讓人垂涎欲滴，咬上一口，紅薯的香甜伴著肉的嫩香，一口一個，真是停不下來~