按：
這份夏日酒單記得收藏哦~
屬於春天的最後一個節氣——穀雨已經結束，夏天的氣息越來越明顯，小龍蝦就要上市了，夜宵、燒烤安排起來！炎熱的天氣，還有夏天標配的美食，都急需一杯清爽的酒。
說起夏天喝酒，大家最先想到的是啤酒。其實，有很多葡萄酒和夏天也很搭。消道長為大家挑選出了8款能夠帶來不一樣味蕾體驗，並且對剛接觸葡萄酒的消費者都很友好的葡萄酒。
圖片來源：圖蟲創意
「名家之作」
約翰山雷司令干白葡萄酒
價格段：200-300元/瓶
約翰山酒莊歷史悠久，起源於公元8世紀查理曼大帝時期，是德國萊茵高（Rheingau）產區的標杆性酒莊，屬於VDP名莊聯盟，在德國只有2%的葡萄酒屬於VDP釀造。酒莊酒款是國際獎項的收割機，常年將酒評家高分收入囊中。
推薦理由：雷司令是德國的旗艦品種，擁有非常清爽的酸度，檸檬、乾花的香氣十分馥郁。約翰山干型雷司令白葡萄酒中明亮的酸度 「多一分則肥，少一分則瘦」。購買後可以當年飲用，也可以合適的環境如酒櫃中，存放一段時間。飲用前稍微冰鎮，可以輕鬆搭配夏季美食。
「酒精度低，口感酸甜」
犀牛莊小鳥莫斯卡托起泡酒
價格段：100-200元/瓶
犀牛莊（La Spinetta）曾獲得義大利著名的大紅蝦三杯獎多達38個。大紅蝦是義大利美酒美食行業舉足輕重的媒體，影響力很大。三杯是等級最高的獎項，表示葡萄酒分數在90分以上。酒款屬於義大利葡萄酒最高等級DOCG，品質有保證。
推薦理由：小鳥莫斯卡托阿斯蒂酒精度只有5°左右，對於不勝酒力的消費者完全沒有負擔，當然，喝完酒開車是不可以的！酸酸甜甜的口感，有非常明顯的桃子、檸檬、蘋果的香氣，冰鎮後飲用更佳，在炎熱的夏季當作下午茶也是不錯的選擇。
「香甜優雅」
御嘉世家經典瓊瑤漿干白葡萄酒
價格段：200-300元/瓶
御嘉世家(Famille Hugel)酒莊坐落在法國美麗的阿爾薩斯(Alsace)地區，由Hans Ulrich Hugel創立於1639年。酒莊對釀酒的管理非常嚴格，其釀造的優質葡萄酒遍布法國的高級餐廳，同時出口到全球多個國家，享有盛譽。
推薦理由：這是一款喝了就忘不掉的葡萄酒！散發出的香氣豐富而又甜美，仿佛置身花叢中，荔枝、櫻花、白桃的芳香令人陶醉。口感柔順，易於搭配美食，同樣需要稍微冰鎮後飲用。
「清新爽口」
雲霧之灣長相思白葡萄酒
價格段：300-400元/瓶
紐西蘭名莊出品，堪稱長相思的典範，數次入圍葡萄酒觀察家全球百大酒風雲榜單，酒款榮獲得眾多高分：葡萄酒大師Bob Cambell MW95分；Wine Spectator 93分；Huon Hooke 93分。
推薦理由：長相思是紐西蘭明星品種，酒液呈現出明亮而清澈的淡黃色，擁有非常迷人的清香氣息，散發出百香果、新鮮青草、西紅柿、甜瓜、橘子的香氣，口感清爽，記得冰鎮後飲用哦！
「柔順平衡」
義大利滴夢酒莊奇馥品麗珠干紅葡萄酒
價格段：300-400元/瓶
酒莊的名稱Duemani有個美好的愛情寓意，其本意是「兩隻手」，比喻Luca夫妻同心協力攜手經營酒莊。Luca在托斯卡納多家知名酒莊如圖麗塔酒莊（Tua Rita)和瑪奇奧酒莊（Le Macchiole擔當過釀酒顧問，酒款獲得了羅伯特·帕克 100分的成績。酒款獲得了Jame Suckling和Wine Advocate 91分的好成績，榮登2015年度義大利百大葡萄酒榜單。
推薦理由：酒款整體平衡，入口柔順，香氣豐富，擁有草莓、紅李子、胡椒、碎石等風味。義大利品麗珠單品種釀造的葡萄酒並不多見，能夠進入百大榜單的更是鳳毛麟角。
「顏色和香氣都很溫柔」
九頂莊園Pinkker 干型桃紅
價格段：100-200元/瓶
九頂莊園位於中國山東青島，酒莊葡萄全部人工採收，篩選十分嚴格，直接壓榨後，在不鏽鋼罐中低溫發酵，然後酒泥陳釀3個月。這款葡萄酒多次獲得獎項與高分：2021年第13屆亞洲侍酒師酒類大賞銀獎；2020貝丹德梭年度最佳中國桃紅葡萄酒；James Suckling 91分。
推薦理由：明亮的淡粉色，濃郁的百花、桃子和甜瓜的香氣，有著豐富的柑橘和菠蘿味道。清爽怡人，簡單易飲。喝前冰鎮口味更佳哦！
「慶祝場合必備」
夏桐酒莊桃紅起泡酒
價格段：200-300元/瓶
夏桐酒莊是目前中國唯一一座專注於釀造起泡酒的酒莊，屬於LVMH集團旗下高端起泡酒品牌。酒莊堅持法國傳統工藝釀造，瓶內的二次發酵使得葡萄酒口感更加豐富與細膩。
推薦理由：夏桐桃紅起泡酒擁有靚麗的桃紅色，明快的莓果氣息，清新自然而優雅。二次發酵帶來麵包、泡泡糖等風味。無論是日常飲用還是慶祝場合，都非常適合。記得冰鎮後飲用！
「國貨之光」
長和翡翠馬瑟蘭珍藏干紅葡萄酒
價格段：600-800元/瓶
優質的馬瑟蘭葡萄在栽培師的精心呵護下，呈現出良好的狀態。手工採摘、人工粒選，發酵過程中精準控溫，並在法國橡木桶中陳釀12個月，瓶儲12個月，獲得了Decanter 國際葡萄酒大賽銅獎，第九屆寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會大金獎。
推薦理由：馬瑟蘭近些年大放異彩，在中國的土地上表現得非常完美，品質卓越。長和翡翠馬瑟蘭珍藏干紅葡萄酒呈現出寶石紅色，帶有淡雅的紫羅蘭花香，具有優雅的李子、藍莓、櫻桃、桑葚等果香，並伴有濃郁的香草、咖啡、巧克力等風味。入口圓潤，單寧細膩，酒體強勁飽滿，結構平衡，回味悠長。