紙包魚界的扛把子
終於來清遠舊城啦!
5種魚7重口味24種配菜
誓要顛覆你對紙包魚的認知
吃魚一定要儀式感
要想體驗紙包魚的鮮美,不僅要拿捏精準的火候和匠心獨具的配料,更需要新鮮優質的食材
即點即做
下單後現點現殺,從處理乾淨到烹飪不超半個小時,才能保證鮮活美味
現吃現煎
每一條魚都要精心的煎制,讓紙包魚雙面受熱,精確控溫煎出來的魚肉,不管是口感上還是品質上,都是完全UP!UP!UP !
醬料現炒現調
澆上由十幾種配菜精心炒制的醬汁,一盤色香味俱全的紙包魚就可以上桌啦
帶刀才能吃
上桌後火力全開靜候8分鐘,錫紙足夠膨脹後貼心小姐姐會幫忙劃開
45mm的定製錫紙包裹住鮮嫩的紙包魚,最大程度保持魚的水分,使湯汁更容易滲進魚里,還避免了傳統炭烤的焦糊味
藏在「炸藥包」里的魚
他們家有鯇魚、巴沙魚、清江魚、海鱸魚和江團魚,再加上7種口味(香辣、麻辣、泡椒、蒜香、醬香、青椒紫蘇、老壇酸菜),多達20+種搭配!總有一款滿足你的味蕾!
小萌強推的一款,秘制爽口的酸菜,分量十足,魚肉鮮嫩爽滑,帶勁!
緊緻的清江魚,再加上辣椒、老壇酸菜的加持,魚肉肥美焦香,酸辣可口!盤它!
「開封」的瞬間口水忍不住流出來!這紅艷艷的辣椒簡直是大型誘惑現場!扒開就能看見大塊魚肉
魚肉軟滑柔嫩,幾乎無骨,整塊送進嘴裡超滿足!
老少皆宜的蒜香味,魚肉入口滑溜,肉質鮮嫩緊緻,蒜香味濃郁!
泡椒味的江團魚辣度比例控制得剛剛好,泡椒的辣味絲毫沒掩蓋住魚肉的香,酸酸辣辣很開胃
青椒和紫蘇附在魚肉上面一起翻騰,迷人的小模樣簡直讓吃貨們按捺不住慾望。
嗜辣星人的最愛,夠麻夠辣才過癮!魚刺少,魚肉嫩,是吃魚不吐魚刺人的福音
少骨的海鱸魚,濃郁的醬香味,絕對是帶娃到店的必選款式!
不管下飯還是下酒,點幾樣小吃、幾碟涼拌都是最佳選擇!
打火鍋當然少不了飲品,來一紮百香果汁,清爽解膩
獨特的原始窯洞
全新打造的原始窯洞風格,吸引了不少過路人的目光。裡面更是讓人驚呆了!
高度還原的窯洞的裝修帶有黃土質感,牆面凹凸不平的樣子,分分鐘以為誤入原始窯洞
精心的設計,超大的空間,給你超舒適的用餐環境
地址:清城區先鋒中路盈富廣場119號首層001號
電話:0763-3882290
營業時間:10:00—次日2:00