幾招教你學會辨別,茶葉的真內行和假內行

2019-11-29   茶知武夷

茶如今已是老少皆宜的飲品,所以愛茶的人不少,那麼懂茶的人,肯定也就不少了。但有些人是真懂茶,有些可就只是裝給個模做個樣子罷了。但不少愛茶但卻不那麼懂茶的人表示,去買茶葉的時候,就怕遇到那些個不懂裝懂的「假茶人」,外行人裝作內行,然後忽悠自己買了一堆茶葉,結果到時候傻乎乎的和真正懂茶的人,一起品茶的時候,發現被坑了,多尷尬呀!怕買到假茶葉?首先你就得先清楚,賣你茶的這個人他是真內行,還是假內行,這樣你心裡才有底,知道買到的是否是好茶?所以今天小編教你幾招,如何辨別真假內行人。

1.先注意他的表情

真正的泡茶人在泡茶時往往很平靜,更不用說技巧了,你可以不用一上來就先注意他的手法,先觀察他,你會發現在他在泡的時候,他這個人所散發出來的自信和他遊刃有餘的這種模樣,外行人一時之間是模仿不來的,並且他還能時不時的與你交談,因為這些技巧他已經熟練到刻在骨子裡頭了,這可不是一朝一夕就能練出來的。並且在它整個操作過程中,都是非常穩當的,讓看的人心情也非常的舒服和平靜。

假茶人泡茶的時候會很慌亂的,他每一步都非常的模式化,雖然是一步一步來的,但有些時候,方法還不是很熟練,感覺就像是速成學來的,並不是真正的熱愛,只是為了掙錢。你能觀察他的表情,從而知道他在泡茶的時候是不是很緊張。而且很有可能在你想問他問題的時候,他也不知道怎麼回答,因為他無法分散注意力,否則出錯的幾率就很大。

2.注意細節

真正懂得泡茶的人往往非常注意細節,他首先會去檢查茶具是否乾淨,是否適合這款茶葉,而且他的擺放也非常的有講究,讓與他喝茶的人,都會覺得他是在精心的,準備一場創作。而且往往他們都會拿出自己常喝的茶葉,而不會隨隨便便就開始泡。

假內行人他們對這些細節往往都不在乎,就覺得反正你也不懂矇混過關唄,於是他們在泡茶的時候,也多少有些敷衍,包括泡茶加多少水?加多少茶葉,過濾的時候應該怎麼做,這些他們都不注意,導致有的時候泡出來的茶又澀又苦,而且一小碗茶上面堆積的葉子都要溢出來了,也不自知。

3.懂的人不會貶低任何茶

真正的茶人往往人家是很有內涵的,就算是品質不太好的茶,他們也是抱有很尊重的態度,於是在評價一種茶時,一般只會評價這種茶的品質,從原料和製作茶的技藝等方面進行評價,絕不會上來就開始把不好茶葉貶的一文不值,這不是愛茶之人該有的素養。

但假茶人說起不好的茶時就像炮彈一樣,能跟你說出一大堆的壞話來,就感覺有多麼討厭似的。而這隻有可能,是因為他們不喜歡這種茶的味道,所以他們壓根不知道,這到底算不算是不好的茶,只是因為不喜歡,就表示它不好,所以這並不能完全就說明這種茶不好,或者它不是好茶,在這個時候我們就要對這些人說的話,帶有懷疑態度了。

真內行和假內行,技藝上不一定是最重要的,但最重要的一定是態度、修養還有內涵。