超百萬噸集中上市，保質期僅2天，產地2個月暴跌95%，農民：咋過

原標題：超百萬噸集中上市，保質期僅2天，產地2個月暴跌95%，農民：咋過

隨著各地溫度的上升，從南到北陸續有各種水果上市，一改此前大量依靠進口水果的日子，現在各地的國產水果也基本可以滿足市場需求，目前上市銷售的水果有芒果、荔枝、楊梅、櫻桃、李子、油桃等，各種水果之間的競爭也是比較激烈，價格也發生了巨大的變化，而這其中變化最大的當屬櫻桃。

據悉，櫻桃4月份剛上市的時候賣到了80元一斤的高價，「這還算是便宜的了，去年直接到地里收購的價格是120元一斤」，家住山東煙台的大櫻桃大棚種植老闆老孟說道。但是隨著溫度的上升，大棚櫻桃的下市和涼地櫻桃的大面積上市，大櫻桃產地的價格就由剛上市的80元降到了現在4元一斤，下降幅度達到了95%。

據有權威媒體報道，2018年時山東大櫻桃種植面積達到57.9萬畝，產量達到了53萬噸，占據全國大櫻桃種植面積的40%和產量的53%，也就是說2018年時我國櫻桃的產量已經達到了百萬噸級別，最近幾年的櫻桃價格一直比較理想，其種植面積也是逐年上升，預計2020年的櫻桃產量遠超2018年的百萬噸級別。

櫻桃雖然好吃，但是有兩個明顯的不足，其一就是成熟比較集中，即使採用了大棚種植的技術，也只能提前成熟2個月左右的時間，每年4月份就陸續有大櫻桃上市，一直持續到6月下旬，整個成熟期也僅2個月的時間。其二保質期短，在常溫條件下保質期僅2天時間，超過2天時間大櫻桃口感明顯變差，如果遇上高溫甚至會直接變質，可即使放在冷庫等地方儲存，其保質期也難以超過15天的時間。

也就因為這兩點不足，農民現在是進退兩難，摘下來水果販子收購4元一斤，不值錢，甚至不夠採摘工人的費用，果農要虧錢，不摘下來放在樹上保質期同樣很短，也要面臨損失。難怪農民發愁得說：「今年這日子咋過？」而導致今年大櫻桃價格不理想的原因筆者認為主要有兩個：

1）產能過剩

最近幾年由於大櫻桃的價格一直比較理想，不少適宜種植大櫻桃的地區都開始種植大櫻桃了，導致其產能過剩。而且櫻桃對光照等條件要求還是比較高的，如果達不到要求味道就要差很多，一些地區不考慮實際情況種植導致大櫻桃產量暴增，但是質量卻每況愈下，導致櫻桃市場越來越小。

2）疫情影響

今年情況比較特殊，還沒開春就受到了疫情的影響，而且這一影響就是小半年的時間，各地經濟受到了很大程度的影響，居民消費能力下降，像水果這種可有可無的食物銷量也就大幅下降，進一步導致產能過剩，價格暴跌。

目前已經到了櫻桃大面積上市的時間了，如果價格還是上不去，那麼農民大半年的辛苦基本也就白費了。如果你也喜歡吃櫻桃可以支持下農民朋友，替農民朋友謝謝您了。