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雖然境內疫情緩解了不少，但是最近境外輸入病例又開始增多，本來稍微放下的心，又被提起來了！
每天掰著手指過，就饞街邊那一口烤腸！
這不，終於，思媽燒烤攤可以開業了！先把我嘴饞的烤腸安排上~
這自己做的腸，才能叫做正宗的」純肉腸「！滿滿的肉糜香味，再配上三文魚蝦片的鮮香，如果再配上點酸酸甜甜的番茄醬。。 我幾乎能看見你隔著螢幕流口水的樣子啦~
蝦片烤肉腸
食材：豬肉80克、玉米澱粉20克、雞蛋1個、三文魚蝦片適量、豬肝粉適量
是否搭配主食：需要搭配寶寶的主食
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
- 1 -食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食譜：豬肉80克、玉米澱粉20克、雞蛋1個、三文魚蝦片適量、豬肝粉適量。
- 2 -
將雞蛋的蛋黃和蛋清分離。
- 3 -
將豬肉切成小塊，如果寶寶對腥味比較敏感的話可以用檸檬汁浸泡一下，然後把豬肉攪成泥。
- 4 -
將蛋清加入豬肉泥中。
- 5 -
加入玉米澱粉。
- 6 -
撒入少許白芝麻豬肝粉。 tips：如果是大寶寶吃的話，可以稍微加點無添加的醬油和白糖來調味，會更好吃喲~
- 7 -
用筷子使勁順著一個方向不停攪拌，直到上勁。
- 8 -
把攪拌均勻的肉泥裝入裱花袋中。
- 9 -
香腸模具中刷少許紫蘇籽油。
- 10 -
在模具中擠入肉泥。
- 11 -
將模具放入蒸鍋中，中火蒸15-20分鐘，至熟透為止。
- 12 -
瞧！做好的肉腸QQ彈彈的，這可比外面賣的全是添加劑的香腸不知道好多少倍呢！
- 13 -
將三文魚蝦片用擀麵杖碾碎。
- 14-
把肉腸在蛋黃液里滾一圈，再放入三文魚蝦片碎里滾一圈。
- 15 -
鍋中刷少許熱炒油，將沾滿三文魚蝦片的肉腸放在上面烤制。
- 16 -
瞧！等到香腸表面金黃就可以出鍋啦！我很喜歡給寶寶配番茄醬吃，順便自己也偷吃幾根，過過擼串的癮，哈哈~
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦！