多家奶粉企業全方位追溯系統升級，奶粉質量監控更加嚴格

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隨著嬰配粉市場的監控越來越嚴格，一些奶粉品牌在追溯系統監控升級方面一直努力，不論是國產奶粉還是外資奶粉對此越來越重視。

近期，多家奶粉企業在追溯方面做了一系列動作，促使奶粉品質升級再上一個台階。

01

接入追溯微信小程序

11月27日，在乳業D20峰會上，工業和信息化部消費品工業司二級巡視員張軍表示，目前已先後接入了17家國產嬰幼兒配方乳粉生產企業，累計上傳產品數據追溯數據7.3億條，使消費者能夠通過智慧型手機對產品信息進行實時追溯和查詢。

並以此為基礎開發了嬰幼兒配方乳粉追溯微信小程序，目前已接入中國政府網、國務院客戶端等權威政務信息平台，為消費者提供更加便捷的追溯查詢方式。

另外，工信部在以戰略、規劃、政策和標準為抓手，從增品種、提品質、創品牌三個方面，為乳製品行業持續健康發展做了一些具體的工作。

不斷提升產品質量，指導企業建設質量安全檢驗檢測技術中心，開展與國際先進標準對標達標的工作，提升並持續鞏固消費品品質和質量。

張軍表示，不斷完善追溯體系建設，進一步擴大嬰兒配方乳粉質量安全追溯體系的試點範圍，加大微信小程序宣傳推廣力度，積極引導消費者掃碼查詢。

堅持走創新融合發展道路，應進一步加大對基因技術，生物工程，酶製劑食品營養學等前沿交叉學科最新成果的應用，分步驟有重點的開展生產線乃至供應鏈的智能化改造和升級。掌握自主核心技術，提高裝備和包材的供應保障能力。

02

90後媽媽對奶粉源頭更關注

另據外媒消息表示，惠氏將在其在中國銷售的嬰兒配方奶粉品牌啟賦上使用電子防偽標籤Authenti Guard，在箱子上和盒子上都嵌入標籤，提供多個認證點。

如此一來，這樣可以防止假冒偽劣產品進入亞洲市場，並提供產品信息以及使用手機應用程式來獲取產品信息。

10月31日，美素佳兒聯合網易新聞在上海盛大舉辦「美素佳兒黑科技發布會」，宣布正式推出美素佳兒「Trackeasy即刻安心溯源系統」，立即引發全行業廣泛關注。

根據網易新聞大數據調查報告，在2018-2019年期間，媽媽人群對食品品質的關注度在逐年攀升，在購買嬰幼兒食品行為方面，媽媽們十分看重食品質量、產地等關乎寶寶食品安全健康的信息。

在「購買嬰幼兒食品」行為方面，媽媽們十分看重食品質量、產地等關乎寶寶食品安全健康的信息。此外，通過對網易新聞客戶端中關於「食品健康」關鍵詞的搜索人群調查分析，發現媽媽人群比一般人群更在意食品健康問題。

而尼爾森公司在2019年發布的《中國嬰幼兒產品市場意見調查》報告顯示，90後媽媽認為市面上很多嬰幼兒產品包裝信息不足，她們希望追溯更多產品信息，主要原因是為了尋求安心。

其中，嬰幼兒食品來源、食品質量、生產環境、生產過程等相關環節的管控是媽媽們最關心的問題。從以上數據可以看出，近些年來，在寶寶食物來源問題上，越來越多媽媽希望品牌透明化、公開化。

此次美素佳兒推出的Trackeasy即刻安心溯源系統，為每罐奶粉綁定唯一、安全、可追溯的標識，消費者拿到一罐美素佳兒奶粉，用手機掃描罐底二維碼，即刻就能檢驗奶粉真偽，並獲取鮮奶採集、產品罐裝、產品檢測及進出口運輸等全方位信息。

消費者能夠清晰查看美素佳兒荷蘭自家牧場的地理坐標，360度身臨其境體驗牧場；觀看智能擠奶機器人自動擠奶，鮮奶全程4度冷鏈運輸，1.5小時內新鮮直達荷蘭自家工廠，從鮮奶到罐裝一次成粉；查看研究人員對奶粉進行的上百項檢測分析；此外，每罐奶粉在荷蘭出口的時間、原裝進口抵達中國的時間以及產品編號、生產批號、保質期，全都一目了然。

通過數據云圖、放大細節的超級天眼、超快追蹤的極速引擎等功能，確保媽媽們可以親自見證每一罐奶粉從荷蘭自家牧場到手中的關鍵過程，對於每一罐奶粉的全程管控。

通過跨境電商購買嬰兒奶粉存在的物流環節過多且長的問題，很多中國家長對於這些海淘奶粉的「驗正」和「可追溯」一直心存疑慮。

11月6日，達能紐迪希亞向中國市場展示了充滿科技感的 「雙碼追溯系統」，該系統可實現每個產品從生產、出廠、運輸到消費者手上、開封全流程獨立可追溯。

其中，在中國市場首次亮相的達能旗下德國版愛他美奶粉成為了首次運用這一科技研發成果的產品。

「雙碼追溯系統」採用「一罐雙碼」技術，即一罐產品包含外碼和內碼兩個二維碼：通過掃描外碼，消費者可以追溯到每一罐產品的產地、生產時間、運送全過程；內碼一旦掃描一次，即被記錄「已開罐」。

內外雙碼配合，可有效驗正和全程追溯，對正品實現雙重保障。達能方面介紹，除了德國版愛他美及其白金版新品外，該追溯系統包裝創新還將廣泛應用於愛他美中文版、愛他美香港版及其白金升級版、諾優能中文版、諾優能荷蘭版等全線紐迪希亞產品中，全面提升和保障中國消費者消費體驗，讓媽媽買得更放心。

通過多家企業的追溯系統優化升級，我們可以看到奶粉行業對產品的質量正在逐步加強，有助於進一步恢復消費者信心。

《EBH母嬰時代》認為，目前國內的奶粉市場已不再是當年，產品質量得到了一定程度的保證，尤其是追溯系統的升級，將進一步為嬰配粉產業助力。