五象新區,終於有夜市了

2022-05-30     吃遍南寧

原標題:五象新區,終於有夜市了

五象新區,終於有夜市了

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寫文體會:我真的謝!美食邊緣區五象終於有夜市了!就在地鐵口!

作為在五象居住了四年的「原生土著」,從上學呆到打工,沒有人比我更懂!這裡為什麼是當之無愧的美食荒漠!

家樓下基本沒吃的,外賣種類也少得可憐……每次跨過南寧大橋就瘋狂點外賣,被同事說像「鄉下人進城」。

但今天!五象終於有了一條屬於自己的夜市街!我終於能幾十塊吃遍甜品燒鴨粉燒烤炸串了!五象在煙火氣這件事上,揚眉吐氣了

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「五象新區,終於有夜市了!」

從前,跨越南寧大橋,對於南寧人來說,另一端的五象,似乎只是一個上班的地兒。

沒有夜市,路邊攤更是甚少,過了十點,打工人們早已跨越大橋離去,五象徒剩車流和冷清。

五象路邊孤零零的羊肉攤

現在,五象終於有了夜市!!!街道的熱鬧與喧囂, 給很多人口中「冷清的城區」裹上濃烈的煙火氣。

說到夜市和美食,五象也開始逐漸有了姓名。這一條人們深夜食堂的聚集地,各色夜市的食物小吃, 填補了五象人民舌尖上煙火氣的空白。

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「這條夜市,真的好長啊!」

七點多到達夜市路口,不禁便發出這樣的感嘆:幾百米的長街被前來的攤位填滿,一眼望不到頭。

就在楞塘村地鐵口旁, 沒有路燈的一整條街,光靠各式小攤位的燈光組成了這五光十色的夜。不寬的過道,擠滿了前來覓食的五象人。

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「這條夜市,攤位真的好多啊!」

現在的五象夜市,每家攤位都沒有固定的攤點,來得早便能「占據」最佳的人流密集地。

來得早,攤位就靠前

「 五點多我就來了哦!這裡位置好啊人多」

賣完就撤,位置「車輪戰」

「 來得晚,只能擺到後面了,現在前麵攤車收了,我就把攤位移到前面!」

走馬觀花式逛完第一圈,親眼目睹了夜市裡攤位位置變化之快,左擠擠又蹭蹭,中段的位置很快就「挪」到了前端黃金地段。

02>>>

「幾百米夜市街,什麼都能吃到!」

夜市路邊攤的燈火,也是社畜們卸掉疲勞,變身自由人的開關。閃亮的燈牌向大家宣告著這條街的內涵豐富。

走進熙熙攘攘的夜市裡, 攤位和人頭擠滿了整條街,跟隨人流在各式攤位中覓食。

上百種小吃 | 看到什麼都想吃

酸嘢、豆漿油條、烤紅薯板栗、蛋糕壽司......

燒烤炸串 | 各種口味都有

東北燒烤、南寧燒烤、海盜魷魚串、各種口味的炸串

喝的也不少| 糖水、雞尾酒

海南清補涼、玉米糖水、涼茶、甘蔗水、冰粉......

糅合了臭豆腐、燒烤、烤紅薯的氣息在風中瀰漫。今晚,哪個攤位會是你的開胃好戲?

NO. 1

烤串 | 二八自行車烤串

烤串老闆來自內蒙呼倫貝爾,熱情又健談,翻轉羊肉串的功夫,總不忘和食客閒聊:「你來得巧哦,最後10串了,賣完我就收攤回家了!」

肥瘦恰到好處的羊肉在自行車烤爐上滋滋冒煙,孜然辣椒滲透進肉串里,串香肉嫩又多汁,羊肉溢出油脂的瞬間,實在是滿足。

NO. 2

| 能飛燒鴨粉

讓本吃貨動心,想每天擁有的燒鴨粉

從仙葫來的燒鴨粉攤,晚上7點多才晃悠到五象夜市。

攤位大多在中後段,位置雖不占優勢,但完全不妨礙老闆兩個小時就把十多隻燒鴨賣光,果然攤如其名:能飛能賣生意太好。

些許燒鴨醬汁的加持,這碗燒鴨粉算是「熠熠生輝」了。燒鹵香緊緊鎖在了每一塊燒鴨肉里,皮脆流油,吸了湯汁後更是滑嫩滲汁。

NO. 3

糖水 | 海南清補涼

不少客人,生怕逛完一圈買不到打包帶走的清補涼,一到夜市就叮囑老闆,幫留幾碗,逛完回來取。 (下次我也要這樣......)

椰肉絲、芋圓、涼粉、通心粉、紅棗乾等十多種好料,再倒滿老椰子榨出的椰汁(靈魂所在),攪拌幾下再暴風吸入,椰香十足,清香冰涼真的爽!

NO. 4

粉面 | 來碗泡麵

看似毫不起眼的泡麵攤,絕對能算得上是這條夜市中「靚麗的風景線」,妥妥人美聲甜腿長泡麵香!

攤位有十多種口味的泡麵,湯麵拌面都有。似乎別人煮的泡麵更香,尤其是在路邊端上一碗的網紅泡麵嗦著更有味~

NO. 5

炸嘢 | 炸鴨頭鴨下巴

不誇張,要靠擠,才進到點單的位置。

三個老闆分工有序,炸鴨腿鴨下巴和撒醬料同時進行著,等上十多分鐘,心心念念的鴨腿才到手。

鴨腿皮脆肉香而有勁,雞腿肉嫩到咬一口就飆汁,鴨頭則是多椒鹽才夠味,炸得干香酥脆的 。顧不著燙嘴,現場開啃,才對得起這漫長的等待!

NO. 6

小吃 | 炒冷麵

東北小吃的「扛把子」烤冷麵,攤主是個東北人,一口濃郁的東北話就是門店的活字招牌。

別看攤位小,能加的料可是不少,雞蛋、香腸、洋蔥、香菜......就連醬料都有好幾種,濃郁的醬汁往麵皮上一刷,直接把人香迷糊。

NO. 7

粉面 | 螺螄粉

簡單粗暴的店名,大老遠的就看見老闆喊你「嗦碗螺螄粉」了。

小推車不大,想加什麼料看著攤上有的食材跟老闆說就行。香腸、鴨腳、雞爪,把喜歡吃的都點上。最後澆上一層濃郁的紅湯,夜晚的疲憊就在此消散。

NO. 8

甜品 | 冰粉

說實話,是被後備箱掛著的標語吸引過來的!車尾箱打開,燈條掛起,在這片高人氣夜市馬上擁有了一席之地。

招牌是冰粉,也有檸檬茶。花香濃郁的桂花冰粉配上十多種小料,嫩滑爽口又冰涼! (看到這攤位,本吃貨想賣冰粉的心又波動了,不過現在還缺個車尾箱......)

NO. 9

烤串 | 魷魚串

順著夜晚的人流走到鐵板魷魚的攤前,我們終於如願以償搶到了最後一個魷魚大須串。

魷魚須經過鐵板烤制,鮮嫩和孜然辣椒的香氣融合在一起,外皮更是香酥入味。難怪這麼多人早早的在攤前排隊,就為了這條大大的魷魚須。

蹲張矮凳子在路邊來碗粉或玉林風味,再拽著烤串,拎著糖水甜品,一邊咕嚕狂吸一面左顧右盼探著四周的小吃。

從傍晚到凌晨,不得不感嘆:這夜市,好吃的實在太多了!

03>>>

「走,今晚就去!」

因為五象夜市的到來,屬於五象的夜,好像才終於多了一點熱鬧。

「終於不用打車四十塊,去吃幾十塊的夜宵了。」

「五象人表示,感動又開心又什麼都想吃!」

「不開心不用去soul了,去五象夜市。

去滿是蒜香與孜然香的街道,在豆漿和清補涼之間你來我往,與小攤老闆結下一份夜宵情誼,這個夜才總算完整。

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= 吃遍南寧 · 吹水時間 =

· 說一說 ·

你去過五象夜市了嗎?

哪家小吃攤最吸引你?

五象夜市人均:豐儉由人 時間:18:00-02:00(每個攤位出攤之間不定,賣完即止) 地址:良慶區 (地鐵4號線楞塘村地鐵站D出口)

攝影 ▏攝影師yu

文字 ▏小吃貨77

主編 ▏大吃貨欣欣

%uA9 吃遍南寧原創發布

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-sg/b37b8a7654e86f75018b19977c65d3d1.html