霜降節氣的諺語多與農業生產相關：
夏雨少，秋霜早。夏雨淋透，霜期退後。
秋雨透地，降霜來遲。
霜降見霜，穀米滿倉。
九月霜降無霜打，十月霜降霜打霜。
霜降種麥，不消問得。
霜重見睛天。
嚴霜出毒日，霧露是好天。
霜後還有兩噴花，摘拾乾淨把柴拔。
時間到霜降，種麥就慌張。
霜降播種，立冬見苗。
壩里霜降點。
寒露種菜，霜降種麥。
霜降攏菜（白菜），立冬起菜。
霜降拔蔥，不拔就空。
霜降蘿蔔，立冬白萊，小雪蔬菜都要回來。
霜降摘柿子，立冬打軟棗。
霜降不摘柿，硬柿變軟柿霜降配羊清明羔，天氣暖和有青草。
霜降來臨溫度降，羅非魚種要捕光，溫泉溫室來越冬，明年魚種有保障。
（1）寒露早，立冬遲，霜降收薯正適宜。
寓意：寒露時節收穫番薯太早，立冬卻太遲，霜降時節正是收穫地里番薯的好時候。
（2）輕霜棉無妨，酷霜棉株僵。
寓意：9降之時，差不多就要採摘棉花了，輕薄的霜花對棉花不會有太大的影響，可是厚大的霜花就會對棉花造成破壞。
（3）霜降播種，立冬見苗。
寓意：霜降時節撒下的種子，立冬之時就能長出苗子。提醒人們不要耽誤農時。
（4）霜降拔蔥，不拔就空。
寓意：到了霜降時節，就要把地里的蔥給收回家去，不然打9天會把地里的蔥給凍壞。
（5）霜降不摘棉，霜打莫怨天。
寓意：霜降之時，較嚴重的降霜會把棉株給凍壞，因此要趕在降霜之前將棉花採收完畢，不然會受較大的損失。
霜重見晴天，霜打紅日曬
這兩條諺語都直白地說明在有霜的時候，一般都是晴好的天氣，而實際情況也確實如此。上面所說的霜多指輻射霜，出現這種霜，一般都是當地已經受到北方來的冷高壓控制，當地處於高壓區內，多下沉氣流，所以夜間天清月朗，碧空無雲，第二天天氣仍然晴好。
雪下高山，霜打窪地
這條諺語反映了兩個氣象小知識：「高山容易下雪」、「窪地容易結霜」。為什麼「高山上容易下雪」呢？我們知道空氣溫度一般是高度越高，氣溫越低；相反高度越低，氣溫越高。由於這個原因，當山下地面氣溫還在0°C以上時，高山上的溫度已經在0°C或0°C以下了。雲底離地面的高度從幾百米到幾千米不等，所以雲底的溫度也比地面低了許多；雲內的溫度更低，雲內的水汽大量凝結成雪花開始下降。如果此時近地面空氣溫度較高，那麼雪花在降落過程中會逐漸融化，到地面時已成為雨點而不是雪了。如果雪花降落在高山之前尚未能融化，那麼高山上肯定是在下雪。也就是說，如果山下已經下雪，那高山上肯定下雪，即便山下地面上沒有下雪，高山上也有可能會下雪。在夏天，如果山很高也有可能下雪。這就是雪下高山的道理。
為什麼「窪地里容易結霜」呢？我們知道霜不是從天上降下來的，而是近地層空氣中水汽直接在地面或近地面的物體上凝華而成的，因此霜的形成條件與空氣溫度的垂直分布關係不大。我們也知道空氣溫度越低，空氣密度越大，比重也越大。而空氣是一個流體，這樣最冷、最重的空氣就會往最低處流動，一旦到達最低處，它就賴在那裡不動了，也就在窪地停留積聚逐漸凝華成霜，因此窪地也就較一般的地方容易形成霜，這就是「霜打窪地」的意思。
一朝有霜晴不久，三朝有霜天晴久
這條諺語反映了這樣一個氣象小知識：一天早晨有霜，天氣晴的時間不長，3個早晨有霜，晴天時間維持得會比較長。霜降前後是賞紅葉的最佳時機。為什麼會這樣呢？
前面已經說過，霜是冷高壓控制下，春秋季常見的天氣現象。形成霜的過程，不論哪一種霜都是空氣冷卻、水汽碰到冷的物體表面凝華而成的。因此霜的強弱是與冷空氣勢力的強弱密切相關的。「一朝有霜晴不久」，說明了冷空氣勢力不是很強，溫度不是很低，且容易移走，因此只能形成一日的霜。冷空氣（弱高壓）移走之後，本地轉受低氣壓控制，天氣就會轉壞。相反如果連續幾個晚上都有霜出現，說明冷高壓勢力較強，範圍大，移動慢、比較穩定，一般能維持幾天甚至一周的時間，「三朝有霜天晴久」就是這個意思。