中國最好吃的蘋果在哪?四川蘋果靠丑出位,冰糖心蘋果實為一種病

2019-12-01     萌煮家常菜

冬天一到,蘋果大概就成了中國人民的團寵了吧。少則幾斤購買、多則整箱走起,餐前飯後,追劇休閒,自用宴請,幾乎都離不開蘋果的身影。就連外國人的聖誕節,中國人民都要以吃蘋果來慶祝,可見,中國人民對蘋果的愛有多深沉。不過,雖然已經進入了蘋果的狂歡季,但是在吃蘋果這件事兒上,竟然也存在著一條鄙視鏈的。今天就來盤點一下,中國最好吃的蘋果在哪呢?

說到這個話題,來自煙台的富士蘋果必須擁有姓名了。你可以沒吃過花牛、也可以沒吃過黃元帥,但是沒吃過富士蘋果的中國人,大概已經不存在了吧!來自煙台的棲霞富士蘋果,接受著陸地與海洋氣候的雙重洗禮,再加上長期充足的日照,自身甘甜水潤、入口清脆。別的蘋果或許會讓你踩雷,但是富士,永遠是酸甜、甜、更甜。也正是因為實力能打,所以煙台棲霞蘋果批發市場,已經成為了亞洲最大的蘋果交易中心了。煙台棲霞富士蘋果的覆蓋面積有多大?可能你從小到大吃到的富士蘋果,有五分之四都是從煙台過來的。所以,煙台的富士蘋果穩居鄙視鏈頂端的實力,是真的不容置疑的。


煙台富士雖好,卻也不是一家獨大,能夠在蘋果界與其分庭抗禮的,還有四川涼山和雲南昭通的丑蘋果。雲南昭通和四川涼山的這種蘋果,因放生野外,沒有人給它們遮風擋雨套紙袋子,任意放養之下,蘋果長相極為隨緣,有的果型不正、有的顏色不均、有的身上斑斑點點黯淡無光,也正是因為顏值低,所以本地人就毫不客氣的管它們叫丑蘋果。


說實話,我懷疑他們在給蘋果起外號,但是我沒有證據。不過,你別看它們外表丑,但是它們內在美。經歷歲月蹉跎的丑蘋果,各個長成被傷害過的樣子,但是內心甘美味道溫柔,每一口,都是脆爽與潤甜共同存在。吃過之後,你絕對不會因為它的外表而輕視它,甚至想把它們打包帶回家!


還有最近走網紅風的新疆冰糖心蘋果,攔腰切斷,蘋果中心展現出如冰糖般的水潤清透。這種冰糖心蘋果靠甜甜甜甜圈粉無數,所以不喜歡吃一點酸味的人,都在冰糖心蘋果這找到了歸屬感。殊不知,這冰糖心其實是一種病態。因為蘋果生了一種「水心病」,所以蘋果的糖分沒有辦法傳遞給每一塊果肉,全部集中在蘋果中心部分。而新疆阿克蘇因為地理位置高,日照充足、日夜溫差大,所以讓蘋果身上的這種水心病發展緩慢。這樣一來,讓患有水心病的蘋果,反而產生了一種別致的甜美。


當然,中國好吃的蘋果絕對不止這三樣,若要問我覺得哪裡的蘋果最好吃,那我當然覺得,是媽媽每晚幫我削好的蘋果最好吃啦!你覺得呢?



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