從寶寶6個月開始，媽媽就要開始注重給寶寶補鐵了。因為隨著寶寶的成長，身體對鐵的需求越來越大，所以媽媽在日常的輔食飲食中要多注意含鐵量高的食材添加。

像豬肝、豬肉、牛肉這些動物性的食材含鐵量比較高，而且人體的吸收利用率高，是寶寶補鐵的首選。

今天我就用含鐵量高、含鋅量高的牛肉給寶寶做一道擠擠面輔食。

面線是用牛肉和蘿蔔、麵粉製作的。牛肉是非常好的補鐵補鋅食材，但它的纖維比較粗，很多媽媽都發愁用它做輔食寶寶咀嚼不動的問題。如果你用我今天這樣把牛肉打成泥做成擠擠面給寶寶吃，那就完全不用擔心這個問題啦。

面線的麵湯用了乾貝和白菜，既補鋅又通便。把這當作寶寶的一餐，有肉有菜的營養齊全，快來給寶寶試試吧。

牛肉蘿蔔面線

參考月齡：10個月以上不對食材過敏的寶寶

食材準備：牛肉30克、蘿蔔80克、麵粉40克、白菜1片、乾貝6顆

註：食材準備量不代表寶寶食用量

製作方法：

1 乾貝提前泡發開，之後撕成細絲備用。

2 牛肉洗凈切小塊，蓋上薑片腌制幾分鐘去腥。

3 蘿蔔去皮切小塊，之後上鍋蒸軟。

4 白菜入沸水鍋焯水，之後切碎備用。

5 蘿蔔，牛肉放入攪拌杯內，啟動攪拌機攪拌成泥。

6 倒出肉泥，放入麵粉，攪拌。

7 肉泥攪拌均勻，成黏稠不易滑落狀態，裝入裱花袋備用。

8 鍋里倒點油，放入乾貝絲炒香，加入適量清水。

9 水開後轉小火，以畫圈圈方式擠入面線。

PS：最好是以畫圈圈的方式擠入鍋內，可以防止面線粘在一起。

10 煮至面線浮起，倒入白菜碎拌勻，再煮一兩分鐘。

鮮嫩的牛肉蘿蔔面就完成啦！補鐵補鋅這一碗就夠了。

喵嗚說：

一般寶寶在6、7個月時候就可以添加肉類輔食了。但因為寶寶咀嚼能力有限，最先開始的還是要吃泥狀的肉肉，後面再慢慢過渡到顆粒狀的。

各種肉類的營養也不盡相同，在寶寶不過敏的的前提下，媽媽們要換著吃不同的肉肉，不要只讓寶寶吃一種肉，以達到營養均衡全面。

按此做法也可以給寶寶做各種擠擠面，豬肉、魚肉、蝦仁等都可以，搭配的蔬菜也均可替換。如果你還想做出來的擠擠面有顏色，可以用胡蘿蔔、菠菜這些顏色鮮艷的蔬菜和肉一起打成泥。