患上糖尿病,最麻煩就是很多食物要忌口,要不然很容易導致血糖飆升,從而導致各種併發症的發生,從而危及生命。
到底得了糖尿病應該怎麼吃呢?吃什麼會好一些,滿足口腹的同時又不會使血糖飆升呢?
這5種食物是糖尿病患者的福音,糖尿病患者可以多吃
1. 燕麥、蕎麥等粗雜糧
糖尿病患者的血糖升高,比正常人更容易餓,從而更想吃東西,但吃多東西又會導致血糖升高,這是一個惡性的循環。
而多吃燕麥、蕎麥等粗雜糧,可以增加飽腹感,減少其它食物的攝入,而且這些食物更難消化,會減緩血糖升高的速度,從而有利於血糖的控制。
另外這些食物還含有豐富的鎂元素,可以更有利於控制血糖。
所以糖尿病患者的主食不要以白米飯或白米麵等單一食物為主,要添加這些食物一起,才能更好控制血糖,預防併發症的發生。
2. 薏米、茯苓等健脾的食物
從中醫上來說,糖尿病就是脾虛所導致的,健脾才是治療糖尿病的重要基石,所以多吃健脾胃的食物有利於控制糖尿病。而且脾胃好,消化功能正常,食物的消化和吸收平衡,自然血糖也會較平穩。
尤其是炒薏米可以多添加去煲湯或當主食,不但可以健傷脾,還富豐富的鎂、硒元素,對於控制血糖有很好的作用。
3. 鷹嘴豆、黑豆、紅豆等豆類
鷹嘴豆、黑豆、紅豆等豆類食物不但可以補充植物蛋白,提高人體的免疫力,而且還非常飽腹,同時不含脂肪,更有利於糖尿病患者食用。
尤其是鷹嘴豆含有鉻元素,可以使胰島素活性增加,降低血糖,可以多吃。
4. 含膳食纖維豐富的蔬菜
大多數糖尿病患者腸胃都不好,容易出現便秘的情況,從而導致體內毒素堆積,增加併發症的發生。
所以要多吃含膳食纖維豐富和維生素豐富的蔬菜,可以改善便秘的情況,更有利於血糖的控制。
而且蔬菜是不含糖、不含脂肪的食物,多吃也不會升血糖,還能飽腹,是非常適合糖尿病患者吃的食物,每天每餐的蔬菜建議超過人體攝入的一半,那樣更有利於血糖的控制。
5. 香菇木耳等菌類食物
香菇木耳等菌類食物營養豐富的同時,熱量非常低,非常適合糖尿病患者食用。
而且菌類食物還含有多糖類物質,對於增高人體免疫力有很好的作用,可以減少疾病的發生,有利於身體健康,平時宜多吃。
以上這5種食物都是非常適合糖尿病患者食用的,平時可以多吃,有助於控制血糖,避免血糖飆升,導致併發症的發生。
當然,除了這些食物,平時也要攝入一些魚、禽、蛋等優質的蛋白質,那樣營養才均衡,但一般每天的量應控制在50~100克左右,不宜過多。
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