劉大叔今年62歲，退休後被查出罹患糖尿病、高血壓，醫生告知他要儘快改掉身上的不良習慣，尤其是喝酒。但劉大叔在生活中沒有別的愛好，唯獨愛喝點小酒，已經喝了幾十年時間了，一時間想戒掉談何容易。於是他從每天晚上喝一杯酒，改成了每天半杯，想著這樣總不至於還會影響健康吧。
上個月去醫院複查時，發現劉大叔的空腹血糖十分不理想，得知他現在依舊在喝酒，醫生狠狠罵了他一通，讓他一定要戒酒。這個情況讓劉大叔始料未及，網上不都說每天喝點小酒無傷大雅嗎？到自己這怎麼就不行了？
一、吃飯時，長期喝點小酒好不好？研究給出答案
2022年3月，《自然·通訊》雜誌上發表了一項由美國賓夕法尼亞大學研究人員進行的研究，研究稱即便是少量飲酒也會讓大腦變小。
研究人員對英國生物樣本庫內3.6萬餘名健康中老年人的數據進行了調查，分析酒精攝入量與大腦結構之間的關係。通過核磁共振技術計算出大腦不同區域的白質、灰質體積，研究人員發現酒精攝入與灰質、白質體積減少呈正相關關係，隨著飲酒量的增加，縮小量會越來越大。
具體來看：
每日攝入1個酒精單位（約8g酒精），相當於大腦老化半年；
每日攝入2個酒精單位（約16g酒精），相當於大腦老化2年；
每日攝入3個酒精單位（約24g酒精），相當於大腦老化3.5年；
每日攝入4個酒精單位（約32g酒精），大腦老化>10年。
換算一下，4個酒精單位相當於45°的白酒不到2量。
無獨有偶，《自然-醫學》上發表的一項英國牛津大學對我國慢性病前瞻性研究內涉及51.2萬人、隨訪12年的研究。研究稱，我國男性酒精攝入量與61種疾病的發生風險增加呈正相關關係，其中包括有肝癌、結直腸癌、糖尿病、酒精性肝病、肺癌以及胃潰瘍等。相較於偶爾飲酒的男性，經常喝酒的男性發病風險更高，其中相關癌症的風險會增加30%、肝硬化風險增加39%。
此外，《歐洲心臟病學雜誌》上的一項研究直接指出，經常規律性的少量飲酒比酗酒的危害更大，更容易增加房顫等心臟病的發生風險。一周飲酒量每增加1ml，房顫的風險會增加2%。
一些號稱適量飲酒有益健康的說法，都是偽科學，對此一定不能相信。
二、北大研究：不抽煙、不喝酒可大幅延長國人壽命
北京大學聯合中國疾病預防控制中心的研究人員共同進行過一項研究，相關結果發表在《柳葉刀公共衛生》上。
研究人員對我國慢性病前瞻性研究內統計的相對死亡風險和個人、綜合生活方式的相關性；中國營養與健康監測數據估計全國流行生活方式；全球疾病負擔、傷害和風險因素研究中統計了死亡率。將三個數據進行了薈萃分析，得出國人在30歲時的預期壽命。
結果發現，保持不吸煙/已經戒煙、不過度飲酒、積極運動、飲食習慣健康以及體型健康者五個低風險的生活方式，與預期壽命增加有直接關係。其中，有0~1個低風險人群30歲時男女性預期壽命分別為41.7年、47.3年；有5個低風險方式的人群，30歲時的預期壽命分別為50.5年、55.4年，分別相差了8.8年、8.1年。
保持不吸煙、不飲酒的健康生活方式，與國人預期壽命增加之間有直接關係，還在吸煙飲酒的人，一定要儘快戒掉。
三、不得不喝酒時牢記5點，最大限度減少酒精傷害
廣州醫科大學附屬第五醫院主任醫師李天表示，生活中總會有一些不得已的時候，在避不開酒局時，可做好這些事減少酒精對身體的傷害。
1、慢慢喝
喝酒時要儘量減慢速度，速度過快容易讓血液內的乙醇濃度快速上升，很容易醉酒。
2、不要和碳酸飲料一起喝
在酒內加入碳酸飲料會讓酒精的口感變好，很容易喝多，且碳酸飲料內的二氧化碳會撐大胃的容積，加快酒精進入小腸的速度，更容易醉酒。
3、不要混著喝
在喝酒時最好只喝一種酒，不同的酒之間會互相產生反應，不知不覺中就容易飲酒過量。
4、多喝水
多喝酒有助於促進酒精的稀釋與代謝，加快其排泄的速度，也能減輕酒後的不適感。
5、多吃東西
飲酒過程中可多吃些東西，如粗雜糧、燕麥、綠葉蔬菜以及豆製品等，這些食物內有豐富的維生素、抗氧化劑，對於肝臟可起到保護作用，還能延緩身體對酒精的吸收速度。
酒精對健康而言百害而無一利，切不可相信飲酒有益健康的說法，還在喝酒的人要儘早戒掉。
參考資料：
[1] 《少量飲酒就能降低危害嗎？你喝的每一滴酒，都在傷害你的大腦！》. 健康時報 2022-06-30
[2] 《一個經常喝酒的男人，離這60多種疾病不遠了》. 生命時報 2023-06-13
[3] 《不得不喝酒時，怎樣才能減少傷害？這幾種做法等於"雪上加霜"…》. 科普中國 2022-02-22
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