一、包工頭如何討要工程款
依法成立的合同受法律保護，合同雙方應當按合同約定行使權利並履行義務，違反合同義務應當承擔相應的違約責任。協商不能解決的，可以向法院起訴討要工程款。經催欠不給的，準備證據起訴對方，要求支付拖欠工程款並承擔違約責任。必要時可委託律師代為維權。
一些建議：
1、建議儘快向法院起訴要求還款，一旦超過了三年的訴訟時效，喪失勝訴權
2、勝訴之後，如果對方在履行期未履行法院判決，可以申請法院強制執行
3、法院在受理強制執行時，會依法查詢債務人名下的房產、車輛、證券和存款
4、另外他名下沒有可供執行的財產而他又拒絕履行法院的生效判決，則他會有逾期還款等負面信息記錄在個人的信用報告中並被限制高消費及出入境，甚至有可能會被司法拘留
5、有能力而拒不執行的情況下，涉嫌拒不執行判決、裁定罪
二、法律規定
《中華人民共和國刑法》第三百一十三條 【拒不執行判決、裁定罪】對人民法院的判決、裁定有能力執行而拒不執行，情節嚴重的，處三年以下有期徒刑、拘役或者罰金
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