秋天,在錫林郭勒大草原……

2023-10-06     親愛的卡瑪

原標題:秋天,在錫林郭勒大草原……

旅行對於我,不過是換一個地方生活。

並沒有什麼非去不可的景點,一切都看精力隨心情。

最討厭的所謂旅行,是在景點之間疲於奔命,結果哪有什麼風景?人看人人擠人,大人吵架孩子吵鬧……

那座草原深處的小城——錫林浩特,就這樣不動聲色地滿足了我所有的要求——

9月30日

因為害怕堵車,我們凌晨兩點半就出發了,九點半到達錫林浩特,第一印象,好乾凈好安靜!

到了酒店(這次訂的酒店很滿意:乾淨、早餐不錯),馬上補覺。

中午去「蒙格樂」吃蒙餐。

(奶茶,濃郁豐腴,太好喝了!)

(由於我還沒睡醒,食慾沒有恢復,辜負了這細嫩的烤羊排)

(沙蔥炒雞蛋。沙蔥是草原特有的一種植物,味道類似韭菜和香蔥的混合體,我很喜歡的。話說,他們這裡菜量都好大,這份沙蔥炒雞蛋,目測至少用了四個雞蛋!)

(烤包子,沙蔥羊肉餡兒的。)

(啊,肉食大聯盟!)

吃完飯回酒店繼續悶頭大睡,睡到晚上,終於清醒了。

去吃「陳漢林牛肉麵」。

在北京就聽說,錫林浩特的牛肉麵,是「在肉里找面」,果然!

尤其是這牛肉,太讓我驚艷了!香嫩味濃。

10月1日

上午去了錫林郭勒博物館,下午去了貝子廟。

此篇遊記中,我想忽略這兩個景點,因為乏善可陳。

博物館,現有的藏品不足以拉出清晰的歷史、文明的脈絡(現在不知為啥,市、縣一級的地方都建立了自己的博物館,也都有這問題),東一榔頭西一棒,沒有有含金量的藏品,這家博物館唯一有點含金量的藏品——鐵木真玉尊,還沒看見,問工作人員,說是外借了。

貝子廟,如果你不是佛教的信仰者,或研究者,可以不用去看。

一間間大殿,放著一尊尊塑像,這菩薩那菩薩,這神那佛,我一個也不認識。打了個照面,只覺得相看兩生,莫名的緊張和尷尬,忙不迭地退了出來。

還是回到「吃」上吧。

畢竟錫林浩特等於優美的自然景觀+肉食者的天堂。

午餐,吃了「快樂小羊」火鍋。號稱「不用調料的涮肉」,結果翻車了。

肉質一般,問題是吃涮肉怎能沒有芝麻醬呢?

不知大眾點評里,他們家的高分是怎麼來的。

向當地人吐槽,人家說,那都是年輕人吃膩了傳統的涮鍋,來這嘗嘗鮮,想吃涮肉,去「綠達」啊。

綠達?記住了。

晚餐去了「瑪拉沁艾力蒙餐」。

(每餐必有奶茶)

(巴盟釀皮。清利爽口,別有風味,好好吃喔!話說內蒙人做的拌菜和小鹹菜是一絕。)

(手把肉。這是我第一次吃手把肉,很好吃哎,能吃出羊肉里的奶香和草香。)

(羊肉炒粉)

(家常土豆絲。這是我吃過的最好吃的土豆絲,有鍋氣,醋點得恰到好處,這一大盤我全吃了!)

10月2日

錫林郭勒大草原——

廣袤的草原,何止千里萬里?春夏秋冬,安撫滋養了它懷抱中的無數生靈——

(草原上有好多喜鵲,一隻只吃得腦滿腸肥,都快飛不起來了!)

草原深處的湖——

(湖裡有野鴨)

晚上慕名去吃了「綠達涮府」。一邊吃一邊讚嘆:這就對了,這才是真正的羊肉嘛!

吃了錫林浩特的羊肉,我最深的感受是,完了,「曾經滄海難為水」,今後再也沒辦法吃其它地方的羊肉了!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-sg/068e2b1b1d67c6f5e0a8680ac8182ade.html














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2022-07-04