令許多輔食企業感到頭疼的是，除了同行業搶占市場份額外，還有自製輔食這樣不容小覷的「競爭對手」。不過，換個角度思考，或許自製輔食對輔食市場也有不一樣的意義。
01
「過渡」的自製輔食
選擇自製輔食的父母並不在少數，《中國嬰幼兒喂養狀況白皮書》顯示，2017年有34.78%的中國家庭選擇市售輔食，而相對的有65.22%的中國家庭選擇自製輔食。像輔食食譜、微信公眾號、APP、朋友圈等，都可以感受看到自製輔食的影響。
據了解，自製輔食之所以受到很多家庭的青睞，首先是父母可以清楚地掌控原料來源和加工過程，做到真正的無「添加劑」；其次是成本比起成品輔食也要便宜不少。
所以自制輔食占據著龐大的市場體量，不過換個角度思考，自製輔食其實是有利後續輔食產品化發展的，它此時更像是一個「過渡期」。
一是自製輔食有利於培養消費者對輔食的認知度。
不可否認，目前自製輔食確實阻礙著輔食產品的一定發展，但消費者製作輔食的過程中，實際上也加深了對輔食的認識。
相對於輔食行業廣告宣傳，遠不及消費者自身體會來的深刻。當消費者對輔食形成一定認知的時候，輔食行業就在無形中滲透了。
消費者會理解，添加輔食是寶寶科學喂養的重要過程，而自製輔食相對於成品輔食，仍存在著一些難避免的缺點，因此，會重點考慮成品輔食。
二是自製輔食製作麻煩，會讓消費者們有意傾向於簡單化的成品輔食。
隨著消費者們對輔食的認知提升，會發現自製輔食需要的精力與時間遠遠大於成品輔食，且在複雜的製作過程中，稍有不慎，會有不同程度的污染等問題。
況且，大部分父母產後會回到工作崗位上，對輔食的精力和時間更是少之又少，於是，成品輔食與自製輔食之間的成本差價，就顯得微乎其微。
貝斯美輔食創始人沙治國接受媒體採訪時曾表示，「現在媽媽們越來越年輕化，大部分都要工作，哪怕老人帶孩子，也沒有那麼多時間和精力去製作輔食，所以製作輔食偶爾嘗一下可以，慢慢地自製輔食的消耗量會越來越小的」
所以，輔食行業的發展，最終還是會產品化，自製輔食只是過渡。
02
輔食發展的「可乘之機」
從成品輔食方便、營養全、品種豐富等優點來看，確實比自製輔食略勝一籌。但輔食發展之初的「髒亂差」現象，是導致許多家庭不信任市售輔食的主要原因之一。
針對這一現象，我國先後出台《食品安全國家標準嬰幼兒穀類輔助食品》(GB10769-2010)、《食品安全國家標準嬰幼兒罐裝輔助食品》(GB10770-2010)和《輔食營養補充品通用標準》(GB22570-2014)。
2017年，國家食品藥品監督管理總局還發布並施行《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則(2017版)》。2018年，國家市場監督總局更是發布了《關於發布嬰幼兒穀類輔助食品中鎘的臨時限量值的公告》，首次對嬰幼兒穀類輔助食品中的鎘限量提出要求。
最近，國務院食品安全委員會印發了《2019年食品安全重點工作安排》。《安排》明確要求，嬰幼兒配方乳粉和輔助食品生產企業自查率達到100%。這意味著，我國嬰幼兒輔食相關監管將參照嬰幼兒配方奶粉，進一步全面收緊。這些舉措對促進嬰幼兒輔食行業規範化、企業正規化和產品質量化、標準化提供了更加完善的政策保障。
在政策規範之下，嬰幼兒輔食也經歷了大洗牌，消費者印象中的「髒亂差」市場局面已經被終結。在嬰幼兒輔食鼎盛時刻，僅江西省持有嬰幼兒輔食生產資質的企業就有70餘家，不過，行業洗牌後，據不完全統計，全國持證的嬰幼兒輔食企業的數量在40家左右。
市場監督下的輔食企業，擺脫了部分消費者對成品輔食安全的成見，但還有部分自製輔食的消費者需要引導教育。於是除了在市場上的發展外，輔食企業也把目光轉向了自製輔食市場。
部分企業通過自身產品的優勢，結合自製輔食的劣勢，巧妙的結合在一起，最終完成成品輔食的銷售。
比如伊威的小程序萌寶寶輔食記，就是看準了自製輔食，教寶媽如何自製輔食，並將家庭食材與自己產品體系有機結合在一起。
所以，自製輔食並不全是輔食成品的「阻礙」，相反，其可能是輔食行業發展的「可乘之機」。