竹筍是中國傳統佳肴，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。《詩經》中就有"加豆之實，筍菹魚醢"、"其籟伊何，惟筍及蒲"等詩句。
竹筍和魔芋兩種看似不搭配的食材，融合在一起烹飪，鮮甜爽口，越吃越香，比吃大魚大肉還過癮。跟著哈妹一起看看美味可口的竹筍香菇魔芋的具體烹飪步驟！
竹筍香菇魔芋
配料:
香菇150克、竹筍150克、魔芋200克、青辣椒適量、黃辣椒適量、紅辣椒適量、蔥絲少量、薑絲少量、蒜少量、油少許、鹽少許、水澱粉適量、清水適量
烹飪步驟:
1.香菇，竹筍切片，魔芋切塊備用
2.備菜
3.三色辣椒切絲
4.熱鍋倒油
5.放入蔥姜蒜炒香
6.倒入香菇
7.倒入竹筍和魔芋
8.倒入清水和鹽
9.放辣椒
10.加水澱粉
11.一道美味的竹筍香菇魔芋就做好了
12.我是蘋果樹的花，來香哈一起交流吧
菜譜小貼士: 根據自己的口味決定辣椒的取捨
大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊評論關注香哈菜譜，學更多美食做法