不管在什麼季節,能喝上一碗熱乎乎的滋補燉品,都是一件非常滿足的事情,既暖胃又滋補,還能通過這種方式改善體質,增強抵抗力。
寶寶們也需要這麼一碗「滋補糖水」。特別是在接觸輔食後,一碗清甜可口、熱乎乎的「糖水」能幫助寶寶緩解各種腸胃不適,促進食慾。
今天我們將會用蘋果和銀耳來製作一道健脾益胃的人氣「寶寶糖水」,不用額外加糖,也一樣清甜。除此以外,還能潤肺止咳,增強寶寶的身體抵抗力!
銀耳裡面充滿豐富的膠質和水分,蘋果本身對保護寶寶腸胃很有療效,蘋果與銀耳搭配,能夠為寶寶提供足夠的維生素、果糖以及水分,還能刺激寶寶腸胃蠕動,幫助消化吸收。
做法也很簡單,一次可以做上一大碗,讓寶寶慢慢食用。現在我們一起來製作吧!
食材表丨適合月齡:8個月+
蘋果30g
銀耳5g
澱粉15g
(所有食材用量根據寶寶適量而定)
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先煮銀耳,蘋果切碎。
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放入攪拌機,放入煮好的銀耳。
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開始攪拌,攪拌好的蘋果銀耳汁倒入鍋中。
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再倒入攪拌好的澱粉液,裝碗。
》銀耳雖然膠質豐富,但要想將銀耳煮得軟爛仍要花很長時間,因此可以提前半天或者提前一晚將銀耳泡發,再烹煮。
》蘋果容易氧化,氧化後的蘋果營養價值也會受到影響。因此蘋果切開後應儘快烹煮,或者暫時放置在乾淨的水中防止氧化。
》蘋果當中含有多種有益維生素、礦物質、纖維素等,以及豐富的鋅元素。
》鋅對寶寶生長發育有重要作用,特別有助於增強孩子的記憶力和免疫能力。另外,蘋果有助於加強腸道蠕動,促進消化,還能緩解寶寶腹瀉的狀況。
》銀耳除了含有豐富的膳食纖維和膠質外,還含有豐富的維生素D,能夠防止鈣質流失,防止寶寶低鈣血症,促進寶寶的骨骼發育,對於寶寶的生長發育是很有益處的。