這家地道泉州風味小館，再吃13年也不會膩！

一品屋·泉州菜

最正宗的泉州菜，味道好、性比價高

永春脆腸灌蛋、炒崇武魚卷、中山海蠣煎……

本地各種傳統美食，在這裡通通都能吃到

泉州人吃了13年的家鄉味，是歸屬也是眷戀

0/1

特色招牌菜，進店必點！

泉州向來是座「愛吃」的城市，包容性極強，各種菜系的美食都能找到自己的一席之地。

當然，這座城市的人們最眷戀的味道，還是那一道道原汁原味的泉州菜。

/ 一品石鍋黑魚

作為一品屋的「頭牌」，這道一品石鍋黑魚幾乎桌桌必點，老顧客更是把它列入「常年必吃的榜單之中」。

石鍋黑魚的制勝關鍵在於「新」，新鮮的活魚現殺現煮，無論是湯汁還是魚片都是鮮味滿滿。

///

分量真的驚人，色澤潔白的魚片鋪滿了鍋的表面，隨手舀上一勺都是滿滿的肉片，性價比非常高！

夾魚肉非常考驗功底，一不小心就會從筷子間溜走，魚肉入口爽滑，帶著微微的辣味和淡淡的清甜，非常上頭~

鍋底的配菜吸滿了湯汁，味道鮮美可口，魔芋結、甜玉米、海帶結、木耳、萵筍瞬間撩翻你的味蕾。

/ 雞翅芋頭酥

作為一個嗜甜的地道泉州人，九兒被這道雞翅芋頭酥深深迷倒，集美們盤它不會失望！

雞翅和芋頭的神仙搭配，酥酥甜甜的口感，讓人幸福感爆棚~

雞翅個頭飽滿、色澤鮮艷，撕開酥脆的表皮，濃郁的香氣撲鼻而來，內里肉質軟嫩多汁，一個接著一個，完全沒有抵抗力！

就連芋頭酥也惹人喜愛，一口咬下去先是甘脆的聲響，軟糯噴香的口感接踵而至，瞬間鋪滿口腔，味道層次分明~

0/2

每一道都是熟悉的風味！

/ 脆腸灌蛋

脆腸灌蛋是泉州人飯桌上的家常菜，每到過年過節的時候都能看見它的身影。

相比之下，一品屋的脆腸灌蛋的口感會更加脆爽，豬脆腸筋道有嚼勁、灌蛋爽滑香軟，不同的口感交織，仿佛在舌尖上曼舞。

盤底的湯汁非常濃稠，還帶著芹菜的淡淡清香，用湯匙隨手舀上一勺澆在飯上，不知不覺中已解決完一碗米飯。

/ 油淋鵝腸

鵝腸是火鍋的經典搭配，它家卻用油淋的做法，完美地保留了鵝腸本身的清脆與鮮美。

豆芽為底，長短不一的鵝腸鋪滿在上面，遠遠望過去就像一座小山。

微微捲起的鵝腸，沒有任何腥味，品嘗起來清爽脆韌，讓嘴刁的九兒也忍不住點贊！

豆芽清甜可口，搭配米飯或者下酒也很合適~

/ 金針菇炒肉

超級下飯的金針菇炒肉，必須安排上！

條狀的瘦肉絲呈粉白色，入口嫩而不柴，金針菇清爽開胃，兩者葷素搭配、美味且營養。

/ 炒崇武魚卷

炒崇武魚卷是一道特色的閩南名菜，也是很多泉州人吃著長大的家鄉味，寓意：平安順利、圓滿團聚。

魚捲入口緊實鮮美，富有彈性，入口後唇齒留香、餘味悠長，勾著九兒不停地動筷子。

配菜也很豐富，有四季豆、胡蘿蔔和黑木耳。

米飯的最佳伴侶炒時蔬也是必不可少的，簡單的素菜美味又健康。

0/3

傳承13年，咱厝人的美食基地

一品屋06年紮根於泉州，是一家主打[泉州菜]的餐廳。

這裡集齊了多種地道的泉州小吃，如果你想品嘗最正宗的泉州味道，就來吧！

裝修明亮清新，給人一種輕快、溫馨的格調，目前餐廳已經恢復堂食，食客們可以重回店內品味舌尖懷念的那些美

防疫措施到位，堂食也安全

餐廳備有消毒水、體溫槍、免洗手液，每天會定時對店內進行全面消毒。

食客入店要求佩戴口罩，自覺接受體溫檢測，並登記用餐信息，店門口還有免洗手液供食客使用。

到店內堂食也很放心，使用掃碼點餐無接觸服務，隔桌而食減少接觸。

食客也可以選擇自提或者外賣的形式，兩公里內免費配送，超出後按配送公里數收取~

- 附上地址和福利 -

【一品屋】

名都店：

時間：10：00-22：00

地址：鯉城區豐澤街389號名都大廈一樓(美食街路口旁)

新天店:

時間：10：00-22：00

地址：鯉城區筍江路11號新天城市廣場4樓

凱德廣場店:

時間：10：00-21：00

地址：泉州江濱北路凱德廣場沃爾瑪B1樓