農村很多家庭都會把養牛當作一種副業，他們養牛養的不多，也就幾頭的樣子，也不指望靠養牛拿補貼。這類小養殖戶就想著養牛能賺點錢補貼家用就行，因為是衝著賺點小錢去的，所以就會想到如何做才能最大程度的賺錢，減少成本支出。那麼在養牛的過程中，應該怎麼做才能使利潤最大化呢？
（一）減少飼料成本，牛的採食量很大，因為吃的多，所以每一頭牛花在飼料上的錢都不少，不過對於生活在農村的養殖戶而言，這點還是有條件可以做到的，飼料多自行解決，少購買。比如說夏季和秋季，可以把牛趕到荒草地上，讓其自由採食，這樣可節省大部分飼料成本。而對於購買的草料，做到這幾點也可讓草料物盡其用。
（1）把草料剪短，不可圖麻煩，直接喂。像一些莖稈，可剪短剪整齊再喂。
（2）就像人要少吃多餐一樣，喂牛也一樣，每次少添料，多添幾次，這樣可抑制牛挑草料的毛病。
（3）看著牛吃完再走，看著它吃完再走有這點好處，被牛擠到食槽外面的草料可撿起來，再放進食槽里，不至於浪費。
（二）堅持自繁自養。就像養豬一樣，自繁自養賺的肯定更多，養牛也是一個道理。現在一頭小牛犢賣的特別貴。一頭300斤左右的牛犢至少需要5000塊錢，堅持自繁自養的話，這買牛犢的錢也省下了，而且自繁自養的牛犢自己心裡有底，肯定不會從外面帶來傳染病。雖說自繁自養比較困難，但是這也是提高利潤節省成本的必經之路。
這兩點做好了，肯定能幫小養殖省成本，而且從各方面來看，要想提高利潤，小養殖戶只能從這倆方面入手。當然對於大型的養殖場也可從提高繁殖率和優化牛的品種入手，顯然提高繁殖率和優化牛的品種對小養殖戶是行不通的，因為沒有那樣的技術人員。