吐司是常吃的營養早餐，粵語裡叫做多士，是長方形烤制而成的聽型麵包，可以直接食用，或者加入火腿生菜後做成三明治食用，是快手早餐的首選食材。
對於上班族來說，快手早餐非他莫屬，它富含大量的蛋白質和營養物質，易於消化和吸收，營養也很全面，可以給身體提供能量，重點是吃法很百搭，搭果醬或者肉類都相宜，太實用了。
吐司的做法也不難，下面哈妹分享一道蔓越莓吐司的食譜給大家，口感綿密柔軟，帶著淡淡的奶香，好吃到爆。
蔓越莓吐司
配料:
雞蛋一個、水或者牛奶120克、白糖45克、鹽2克、高筋麵粉280克、奶粉15克、酵母3克、玉米油或者黃油30克、蔓越莓干適量
烹飪步驟:
1.準備食材
2.按順序依次加入麵包桶內:雞蛋，牛奶或者水，白糖，鹽，高筋麵粉，奶粉，酵母，玉米油或者黃油（注意，鹽和糖要對角放，如果用黃油，需要揉面15分鐘再添加黃油，黃油需要室溫軟化）
3.麵包機啟動發麵團功能，麵糰發酵到二倍大取出，揉勻
4.將揉勻的麵糰擀成長條狀
5.把蔓越莓碎鋪滿面片上
6.從一側捲起，收口朝下
7.放在模具里，放在烤箱進行二次發酵，如果室溫較低，需要啟動烤箱的發酵功能，如果室溫20度以上可以自然二次發酵，不用蓋模具蓋，烤箱放一碗熱水，待麵糰發酵到九分滿，差一厘米滿的時候把蓋子蓋好，把碗取出
8.烤箱150度，下層，上下火烤50分鐘，烤箱溫度不同，請自行調整，烤完馬上脫模，晾涼後切片
9.完美脫模
10.成品圖1
11.成品圖2
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