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關於豬的文創農場
豬肉一直是我們最主要的肉類食品，目前豬肉每年的市場規模大約是1.5萬億。中國豬肉產量約為5500萬噸，占世界總產量的一半，人均豬肉攝入量是世界平均的兩倍以上，可見豬肉對於我們的重要性。
良作工坊農業文創館，是台灣第一家以豬為主題元素的文創館，是一家將豬肉產業與休閒產業結合的、充滿文化創意的觀光工廠。
漫步於良作工坊園區，最吸睛的就是草地上的飛天機器豬。它既可愛又充滿現代工廠的氣息，仿佛從童話里跳出來似的，經過這兒的遊客無不被它深深吸引著。
場館以大量白色係為主，給人一種清爽無負擔的感覺。用最乾淨的空間，讓人們輕鬆的走入豬肉的世界，並認識豬只的生產及後制過程。
整個展區也設計了很多可愛的公仔，拉近了與遊客的距離。有包著圓白菜的豬、吉祥物豬，還有些抽象的作品。童趣與藝術的結合，讓不同人群都能喜歡。
經過幾年的努力，良作工坊文創館占地達到了4800平，分為文創展覽空間、國際會議廳、公仔互動區、主題餐廳、DIY教室及戶外兒童遊憩區。
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6產融合的經營方式
通過近20年的努力，實現了一產的生產（原料生產+豬肉養殖生產）和二產的流通市場的建立。
有了1、2級產業的穩打穩紮後，吳昆民開始思考3級產業的服務。服務才是與消費者互動最好的連結，這需要將傳統產業時尚化、文創化，創造豬肉價值、品牌價值。
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農場內的「豬主題」文創項目
農場打造食品安全的可追溯體系，實現生產流程透明化。為了更好的透明化豬肉的分割過程，良作工場設計了一個豬肉分割生產線的參觀步道。遊客透過玻璃帷幕，可以清楚的看到工作人員分割豬肉的過程。
在遊客的參觀過程中，良作工坊的工作人員會介紹豬肉的文化和價值。雖然現場沒有真實的豬只展示，但透過簡單生動的圖片，就能讓大家了解到豬的一生，學習到與豬相關的知識。
現場也有從飼養場直接搬過來的自由夾欄展示，讓大家能直觀的了解到豬只的生活模式。展區還特別定做一個保存豬肉的冷櫃屋，讓遊客可以親自感受豬肉保鮮時的溫度。
良作工坊還會經常舉辦各種活動和講座，希望能給遊客呈現「在地文化」和「豬相關及食品安全」的相關知識。
此外，良作工坊還有垂直食肆供遊客選擇。餐廳的豬肉都是工廠直接加工好的，保證給遊客提供最優質、新鮮、美味的食品。同時，用餐的環境也很棒，結合時下最流行的工業風，營造出新潮舒適的用餐空間。
當然，在台灣的任何一家休閒文創農場，親子活動都是必不可少的環節。良作工坊可以讓孩子和家長一起做豬肉丸子，雖然簡單但是非常受小朋友們喜愛。
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小結
文章來源：風景文創
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-my/a-AiCXIBnkjnB-0zHtm_.html