你是不是買烤箱的時候立誓要做特別多美味的點心，但是真當烤箱買回家又放在角落生灰。我家烤箱也是這樣，買的時候就已經列好了要做的點心清單，但是做了一兩次覺得太麻煩，也就放棄了，這幾天先來沒事，想起之前做過的曲奇餅乾，突然特別想吃，所以決定再做一些。
曲奇餅乾大家都知道，甜甜的，脆脆的，濃濃的黃油香味，特別好吃。過年過節，我媽都特別喜歡買這餅乾，無論是送人還是自己吃，都是很好的選擇。我自己之前有做過幾次，做法其實並沒有想像中的難，還比較簡單，現在把做法交給大家，喜歡吃曲奇餅乾的你不要錯過哦！
【準備食材】：黃油（100g）、白糖（40g）、低筋麵粉（110g）
【準備輔料】：蛋黃（10g）、鹽（1g）、檸檬汁（2g）
Step1 ：黃油切成小塊，隔水加熱融化。
Step2 ：在黃油中加入白糖。用打蛋器打發至鬆軟。
Step3 ：蛋黃加入黃油中，加入檸檬汁，一起攪拌均勻。
Step4 ：低筋麵粉過篩後，加入黃油和鹽一起攪拌均勻，調成麵糊狀。
Step5 ：將麵糊放入裱花袋中。預熱烤箱。
Step6 ：烤盤上鋪上油紙，將麵糊擠出喜歡的形狀。中上層，上下火180度，烤15分鐘，表面上色即可！
Step7 ：成品展示！
曲奇餅乾可以根據自己的喜好來擠形狀，烤好的餅乾取出後晾涼即可食用，還可以放入準備好的零食袋中，就算是送朋友送親戚，也是很有面子的哦！甜甜蜜蜜好心意！這麼簡單的曲奇餅乾，你都學會了嗎？
曲奇餅乾的做法就分享到這裡啦，喜歡的朋友記得收藏哦。不知道吃什麼？那就關注我，本帳號每天都會分享各種不同美食的做法給大家，從今天起，你的一日三餐我都包了~