一日三餐中，早餐是一天中最重要的一天，俗話說：「早吃好，午吃飽，晚吃少。」
這是因為人經歷了一晚上的消耗，身體非常需要補充營養，再加上繁忙的工作和緊張的學習，營養也是不可缺少的。
所以大家對早餐的要求必須高，特別是營養搭配，一定要均衡充足！
大家在平時工作中有沒有經常乏累、萎靡，其實除了休息外，一部分的原因在飲食，人得不到足夠的食物供給和營養需求，對於一天的工作與學習都非常不利。
那麼冬季吃哪些食物最合適？你的早餐應該靠點譜了！
主食中增加粗糧成分
粗糧對胃病患者非常友好，是純天然治療胃病的最好食材，其中含有大量微量元素還可以幫你刮除多餘的油脂。
主食不能只有大米和白面，還要增加粗糧和雜糧的攝入。這樣的搭配能讓食物緩慢釋放能量，延長能量的補充時間。
主食應該偏向選擇糙米、雜糧、小米、燕麥、紅薯和玉米等粗雜糧。
早餐要食用一個雞蛋
一個人要維繫充沛的精力，敏捷的反應力，蛋白質是不可或缺的。
蛋白質不僅能補充人體對營養的需求，而且它能在數小時之內持續釋放能量。
研究發現，早餐添加適量蛋白質的人，比早餐無蛋白質的人，耐飢餓的能力更強。
雞蛋就是一個很好的營養物質，裡面含有幾乎人體所有營養物質，而其中的卵磷脂對大腦非常有益，學生最適合不過。
早餐要有蔬菜或水果
在絕大多數的早餐中蔬菜和水果往往都被忽略了。國標中每天正常攝入的水果含量200~400克水果。
早餐適合吃的水果有蘋果、香蕉、火龍果、橙子等等。
堅果必不可少
此外還有堅果，堅果是必不可少的，堅果不僅含有豐富的維生素E有利於心臟健康，另外還可以預防肥胖哦。
看到這裡肯定會有人說早飯太複雜，講究太多，其實合理安排好時間照樣可以吃一份健康的早餐！
最簡單的做法：早餐吃個燕麥麵包、加個雞蛋，一小碟蔬菜，喝杯牛奶，到10點多的時候再吃個橙子、少量堅果來加餐。
時間充足一點的，可以喝碗小米粥，可以頭天晚上就準備好材料，用預約的方式煮粥，然後吃一個玉米餅，一個雞蛋，一小盤蔬菜，再配點雞胸肉。上班後，再吃上兩顆核桃。
小提示
早餐不是吃的早就好，有些人誤認為早早起床吃早餐對身體好，其實不然，早餐吃得太早對健康不利，還有可能傷及腸胃。
建議早上起床後，先喝杯溫開水，補充身體所需的水分，同時刺激一下腸胃，促進排便。然後隔30分鐘以後再進食早餐。