我42歲是一名過氣會計，被公司辭退後開快餐店月入5萬，賺錢真不難

我叫王娟今年42歲，1個月前我被公司辭退了，人到中年找工作真的難，又沒有一技之長，又要養孩子，還有年邁的父母，和老公再三商量後，直到有一天我在頭條上看到了實體店營銷策劃攻略的文章。

那時他每天都會更新至少2個方案，或許是我對他的文章抱有一點不一樣的期望吧，每天晚飯後都會準時打開頭條號去看他的文章。看的多了，我對未來的規劃也越來越明朗，我決定開一家快餐店。

在我們這樣的三線城市，工廠也多，快餐的需求量還是很大的， 為了快速打開市場吸引消費者，快餐店剛開業的時候我就搞了一個活動，「20 道菜，每個菜只收 1 元錢」，活動一推出，就吸引了大批量的顧客，天天爆滿，後來我發現很多人來了之後只點 1 元錢，結果是虧錢的。

我原以為客戶來了之後不可能只點一個菜啊，他們可能還會點一些其它的菜，啤酒、飲料等是可以賺錢的，但是卻發現有很多人就點 1 元菜，吃完就走。

這個活動搞了3天後，我就改變了一下策略，結果就由虧錢變賺錢了。

那接下來呢我就給大家分享一下我是怎麼操作的，如果你也是做實體店的，我相信我的這個方法對你一定有所啟發。

就是因為我之前搞的引流活動沒有限制，所以引來都是屌絲，後來我只加了一個條件，那就是辦會員卡，你充值 49 塊錢，成為我們的會員，就可以點 1 元的菜，而且有時間限制，就是活動 7 天內。而且你充值會員，活動結束後我還額外贈送 10 個 1 塊錢的菜，這10個一塊錢的菜每次消費只能點一個。

就這樣我通過「會員卡模式」，直接過濾掉了一部分真正貪小便宜的人，得到的是一些精準的用戶。那麼這些用戶來了不會只點一個菜，當然，如果 你的生意49 塊帶來的用戶還是一群貪小便宜的人，那就再提高會員費就可以了，會員費越高用戶約精準，這個就是過濾的好處。

在這裡大家可以考慮一下這個會員卡有什麼好處，對於用戶來說，如果你是經常去這家餐廳吃的，對你來說沒有壞處能夠得到真正的優惠，如果你是新用戶，49 塊也不算多。重要的是 1 塊錢的菜很有吸引力。

看到這裡或許有人會疑惑那麼餐廳怎麼賺錢呢？1 塊錢的菜只要是個正常人都知道，絕對虧本。但是他通過辦會員卡獲得一些精準用戶，這些用戶除了點這個菜還會點一些其他的菜和一些酒水等，這些可以賺錢吧。

另外，這個49元的會員卡額外贈送10個一塊錢的菜，能夠把顧客鎖定在我的餐廳 消費10 次，也就是說這個活動結束以後，你還會來 10 次，當然你不來也可以，你來了，我就有錢賺，你不來，我也不虧。

為什麼呢？

因為 49 塊的會員卡，7 天就算你天天來，7 個菜，成本肯定不到 49 塊吧。另外這些都是精準的用戶，會帶來一些其他的消費，後面來的 10 次還會有一部分帶一些朋友來，這個時候我的利潤就上來了？

重要的是，這個僅僅是前端，是獲取用戶，我還設計了一個後端，很多人搞活動，讓這些人來了吃完就走，根本沒有留下用戶的聯繫方式，結果，下次搞活動又要再次掏錢去吸引用戶。

我把這用戶導到了我的微上，下次搞活動直接發朋友圈通知這些人，也有顧客會推薦他們的朋友加我。後來我每次做活動發一條朋友圈就能每天客戶爆滿，輕輕鬆鬆月入4，5萬。

當然，這裡面要注意的是，菜的成本和用戶的精準度，這兩個把握好了，就可以賺錢，不管你做什麼生意，核心就是採用低價吸引用戶，帶動其他的消費來賺錢。

這個就是我看了實體店策劃攻略後為自己的店做的策劃方案。很多KTV 也用這種免費模式，他們的包廂是免費的，但是他通過辦會員過濾一些不精準的用戶，結果就能賺錢，因為他是通過其他的消費來實現盈利。

所以，任何的一個虧本模式，他都要有一個利潤產品來補貼或者說要有一個後端來賺錢。如果你不把這兩個因素考慮進去的話，你活動搞得越猛結果虧得越多，並且建議大家搞活動一個要設定一個條件過濾一些不是精準用戶。

實體店生意，表象是網際網路和競爭對手的衝擊，其核心原因卻是時代發展太快，而大多數生意經營者自身的思維實力太弱所導致的！再不學習，註定會越來越難！

如果你也是實體店的老闆，你也想為自己的生意設置一套營銷策劃方案，你可以在私底下找我，後台私信發送「學習」即可。

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