春天多給孩子做這零食吃，酥脆可口，鈣含量是牛奶的3倍

春天是萬物生長的好時節，對於孩子來說也是長身體的關鍵時期，家長們要在飲食攝入中保證均衡的營養，來幫助孩子身體和智力的提高。

豆類是生活中吃得很多的，富含大量的蛋白質和鈣質，種類也很多樣，是不可或缺的營養食材。鷹嘴豆不知道大家吃過沒有？它的形狀奇特，尖如鷹嘴，可以煮熟食用，也可以製成豆乳粉，蛋白質含量高，可以增強身體的免疫力，每百克鷹嘴豆含鈣高達350毫克，常吃對身體有極大的幫助。

下面分享一道梅香鷹嘴豆的食譜給大家，喜歡的朋友不妨試試看。

梅香鷹嘴豆

配料:
鷹嘴豆250克、橄欖油2大勺、甘梅粉適量
烹飪步驟:
1.鷹嘴豆沖洗一下，浸泡一晚。夏天要冷藏以免變質

2.充分瀝干水分，加入橄欖油拌勻

3.加入甘梅粉拌勻。你也可以換成椒鹽粉、孜然粉等你喜歡的口味。

4.放入烤盤，烤箱預熱200度烤50分鐘左右即可

5.冷卻後密封保存。作為小零食吃非常不錯

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