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俗話說：在天願作比翼鳥，在地就要吃燒烤！春花秋月何時了，往事都在吃燒烤！天若有情天亦老，人間正道吃燒烤！青島人對燒烤的熱愛絕對是與生俱來！炎炎夏日，唯有燒烤，才能安撫那顆浮躁的胃~
從瑞昌路雁山立交橋下的老店，到17年寧夏路那個小破屋，現在搬到了飯店雲集的合肥路，今天要說的就是曾經叱吒青島燒烤界的刷醬燒烤。
也許是入鄉隨俗吧，相比於之前蒼蠅館子簡單的門頭，在青島的合肥路上開店，門頭不弄的誇張炫彩絕對會被周邊的飯店所淹沒。
店裡的環境從2.0直奔10.0，乾淨，寬敞，衛生間絕對是青島燒烤店裡最高檔的。堪比五星級大酒店。
兩個人的飯量，點了這麼多，沒喝酒。
來來來~這就是現在風圍燒烤新店10塊錢一串的秘制排骨！這張照片看的我肉疼，二十塊錢是不是能吃一頓很豐盛的排骨米飯了。
我能忍受漲價縮肉，我能忍受排骨肉比較柴，但是我不能接受不入味啊！招牌的刷醬呢？就看到了辣麼一點點。
以前在寧夏路那個店吃的烤排骨6塊錢一串，都是有脆骨的那塊兒排骨，帶著的那一點兒肥膘烤的噴香噴香，最後刷上秘制醬汁。
現在再找出這張渣像素的動圖，依然流口水。
但是現在擺在面前的這兩串乾癟的烤排骨，就像是家裡最普通的紅燒排骨放爐子上烤了烤加熱。
第二失望的腰筋。說是腰子裡的哪個筋管，膻味比較大，有嚼勁！四塊錢一串，真不便宜，請告訴我左邊這串是不受待見嗎？
燒烤就是有這麼一個優點，選擇的多樣性，每樣都來點兒，肯定有喜歡的。
3塊錢一串的白筋，據說是排骨上最好的那塊兒肉，很嫩很香，風圍的刷醬在這5串白筋上有了存在感。
和白筋長得很像的肉筋也不錯，一肥一瘦同時咬在嘴裡，外酥里嫩，這種有肥有瘦的肉串才更滿足！
羊肉串印象非常模糊，沒啥特點。3塊錢一串的量不是很實在。
烤雞翅提前腌制過，很入味，雞皮烤的焦脆，就是這個雞翅的個頭...大廚真的很隨意。
自行加辣椒麵得到了同桌吃貨的好評，味道不足辣椒麵來湊，一切都豐衣足食。
烤雞脖竟然能擠進當天的前三。烤的焦黑的那塊兒其實還是很香的，就是啃起來顏值會受影響。
針亮魚和素雞是我每頓燒烤的最佳配角，談不上哪家的最好吃，但每次都得點。
除了烤排骨，最失望的是沒吃上風圍著名的辣椒麵烤火燒，就是這樣的...
面前這個白白的烤饅頭片真的無法扛起這一桌碳水化合物的大旗，怎麼辦，萬能的辣椒麵啊！
涼菜沒有點毛豆花生，我還是喜歡拌黃瓜和松花蛋。
拌黃瓜沒毛病，最後清盤。
拌松花蛋的湯汁太少，薑末幾乎可以忽略，松花蛋的品質也是良莠不齊，關鍵是溫熱的...剛煮的嗎？
好不容易來合肥路美食一條街一次，就是奔著刷醬燒烤來的，還是有點兒失望的。環境擴大當然好，但是那個老味道還是要保留啊。
店裡牆上寫了很多花式宣傳語，還有老店在雁山立交橋的回憶，我更想念那上桌後流著油的刷醬燒烤，青島獨一份那種。
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